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秋冬進補要吃“參”,中醫(yī)教你選好吃對

2016/10/18 11:24

二、“參”與“參”的比較

黨參 vs 人參

黨參常作為人參的代用品以治療氣虛證,為臨床常用的補氣藥。黨參性味甘平,作用緩和,藥力薄弱,古方用以主治輕癥和慢性疾患者,而急癥、重癥仍以人參為宜。

黨參不具有人參益氣救脫之功,凡元氣虛脫之證,應(yīng)以人參急救虛脫,不能以黨參代替。此外,人參長于益氣助陽,安神增智,而黨參兼有補血之功。

沙參 vs 人參

沙參可作為人參的代用品入藥,“肺寒者用人參,肺熱者用沙參代之,取其味甘也”。沙參味甘微苦,微苦補陰,甘則補陽,故可取沙參代人參。

沙參的補與人參的補不同。沙參性寒,補五臟之陰,以補益陰津為主,適合怕熱、煩躁、口燥咽干、小便黃、大便干結(jié)、形體消瘦等虛熱體質(zhì)之人,屬于清補的范疇。

人參性溫,補五臟之陽,以補益氣為主,適合怕冷、疲倦懶言、動則汗出、口淡、小便清長等虛寒體質(zhì)之人,屬于溫補的范疇。

有些人長期肺氣虧虛,容易感冒,使用人參、黨參等補益后容易上火,這些人就可以用沙參代替進補。

西洋參 vs 人參

西洋參形似人參, 但效有異。人參藥性溫?zé)?,適用于倦怠乏力、怕冷、手腳發(fā)涼等氣陽兩虛證患者,而西洋參藥性寒涼,具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效,適用于倦怠乏力、氣陰不足、陰虛有熱的氣陰兩虛證患者。

近代名醫(yī)張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中指出:“西洋參,性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫補者,皆可以此代之”。

西洋參與人參都能補氣,但人參溫,西洋參涼,故不適合用人參進補的人,也可以使用西洋參。

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