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牛奶和羊奶營養(yǎng)大比拼

2016/10/19 09:51

隨著大家生活條件逐漸增高,喝奶已經(jīng)不再是嬰兒補(bǔ)充營養(yǎng)的專利,很多青少年以及成年人都會(huì)通過喝奶來給身體補(bǔ)充營養(yǎng),以此提高自身的免疫力。那么究竟喝哪種奶比較好呢?目前有兩種奶比較受大眾的歡迎,第一種是羊奶,第二種就是牛奶。

下面一起來看看牛奶和羊奶營養(yǎng)大比拼。

羊奶與牛奶的對(duì)比

1、營養(yǎng)價(jià)值

羊奶的購買量近些年來呈現(xiàn)上升趨勢,很多商家為了擴(kuò)大自己的銷售渠道,往往會(huì)夸大羊奶的營養(yǎng)價(jià)值,甚至說超過母乳與牛奶。

其實(shí),經(jīng)過研究證明,在相同分量的牛奶與羊奶中,牛奶中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、以及鋅元素的含量都要比羊奶高出一些。

而羊奶中的維生素A、煙酸、以及碳水化合物的含量卻明顯要高出牛奶好多。因此,大家在挑選牛奶與羊奶的時(shí)候,主要根據(jù)自己喝奶的目的是什么來選擇。

如果你想要給身體補(bǔ)充鈣元素以及蛋白質(zhì),你就可以選擇喝牛奶。而你要是想給身體補(bǔ)充能量以及維生素A等物質(zhì),那么你就可以選擇喝羊奶。這兩種奶的營養(yǎng)價(jià)值各有所長,所以不存在誰的營養(yǎng)價(jià)值更高,主要是適合自己就可以。

2、吸收率

每個(gè)人的身體消化能力是不一樣的,這也就是為什么很多人明明吃一樣的食物,但是有的人吸收會(huì)比較好,身體強(qiáng)壯,而有些人卻不是如此。

而牛奶與羊奶的吸收率相比,羊奶略勝一籌。大家在喝羊奶的時(shí)候,營養(yǎng)成分會(huì)更加有利于被身體所吸收。因此,對(duì)于那些身體消化吸收能力不好的人群來說,你們就可以通過喝羊奶來保養(yǎng)身體。

但是小編提在這里醒一下,雖然說羊奶的吸收率會(huì)比較高一些,但是寶寶在一歲之前最好不要給他食用。因?yàn)檠蚰讨械臓I養(yǎng)元素畢竟有限,不能夠滿足寶寶身體成長的需要,所以在一歲之前的寶寶,最好喝母乳,對(duì)于身體成長來說是最好的。

3、適用性

牛奶與羊奶相比,它的適用范圍更為廣泛。最主要就是因?yàn)榕D痰漠a(chǎn)量要比羊奶高,并且口味更加適合大眾。同時(shí),牛奶可以被廣泛的應(yīng)用到各種渠道,比如甜點(diǎn)、乳制品、雪糕等方面。

在價(jià)格方面,因?yàn)榕D痰母弋a(chǎn)量,所以價(jià)格往往會(huì)更加平民,大家在平時(shí)的生活中如果想要給身體補(bǔ)充營養(yǎng),買些牛奶就可以了。

由于大眾普遍會(huì)購買牛奶喝,所以商家對(duì)于牛奶的開發(fā)研究會(huì)比較多,比如說現(xiàn)在會(huì)出現(xiàn)的舒化奶、低糖奶、高鈣奶等,滿足了不同人群的各種購買需求。

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