2016/9/23 13:30
2、韭菜——護膚明目
韭菜含有較多的粗纖維,能促進胃腸蠕動,可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。這些纖維還可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來隨大便排出體外,有“洗腸草”之稱。
韭菜含有一定量的鋅元素能溫補肝腎溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃,有益于肝。
韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
搭配:涼拌或炒食均宜。不過,切記不要將芹菜葉扔掉,因為芹菜葉中的營養(yǎng)成分其實遠遠高于芹菜莖。