2016/9/26 15:35
二、傳統(tǒng)的法棍面包
正宗的法棍原料很簡單,只有4種:面粉、水、酵母和鹽,不加入一點(diǎn)油和糖,熱量較低,是很健康的選擇??诟猩贤馄に纱?,內(nèi)里松軟,往往被作為主食食用。不過法棍比較硬,口感不太好。
三、酵母面包
利用健康的天然酵母,取代傳統(tǒng)意義上的濃油、重糖配料。用水果、葡萄干或啤酒通過其自然發(fā)酵,滲出自然的甜味,長時(shí)間的發(fā)酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包,幾乎不用油,一點(diǎn)點(diǎn)的糖則是為了促進(jìn)酵母的生長,比起一般面包的糖分,可說是真正低糖量的“減重面包”。
如果早餐喜歡吃面包,最好戒掉以下這些致胖君:奶油面包、各種果醬、花生醬、火腿腸面包...這些面包能夠給你豐富的口腹之欲,但是面包本身就是高熱量食物,再加上這些,熱量可想而知。