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植物里沒(méi)有膠原蛋白 要吃這7種

2017/3/2 09:23

膠原蛋白是很多人都知道的一種東西,它對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是非常重要的組成部分,膠原蛋白的老化將會(huì)導(dǎo)致皺紋的出現(xiàn),甚至是皮膚松弛。試問(wèn)誰(shuí)不想永葆青春呢?雖說(shuō)永葆青春是不可能的,但是緩解衰老卻是人類力所能及的。緩解皮膚衰老的一種方式就是在飲食上進(jìn)行補(bǔ)充,那么,人們就要了解哪些食物中的膠原蛋白的含量高的問(wèn)題了!

1、動(dòng)物的真皮富含膠原蛋白,且來(lái)源廣泛,補(bǔ)充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚(yú)皮等富含優(yōu)質(zhì)膠原蛋白,大家可以做成普通菜肴,也可以做湯,或是做皮凍。豬皮一般有特殊味,雞皮等禽類真皮脂肪含量稍高,魚(yú)皮可能有魚(yú)腥味,魚(yú)皮的價(jià)格一般也不太便宜,牛皮等要食用處理流程麻煩,大家根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選吧。

2、禽類的翅膀和爪子等,主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成,肌肉和脂肪等都很少,含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等,都是不錯(cuò)的膠原蛋白補(bǔ)充食物源。

3、動(dòng)物的小腿,除了骨骼,覆蓋在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等,富含膠原蛋白。因而,豬小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的膠原蛋白食物源。

4、動(dòng)物筋腱和筋膜是膠原結(jié)締組織,富含膠原蛋白。常見(jiàn)的這一類食物是牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等。

5、動(dòng)物軟骨和骨骼,特別是軟骨,也富含膠原蛋白。這一類食物來(lái)源廣泛,如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨,雞骨架,鴨骨架,魚(yú)頭,魚(yú)骨,牛骨,羊骨,等等。這一類食物一般是燉湯喝。

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