2017/5/11 17:43
杏仁
這里指的杏仁為中藥杏仁,而非美國(guó)杏仁。一般人常吃的美國(guó)杏仁為扁桃仁,實(shí)際上沒(méi)有杏仁的味道與價(jià)值。而杏仁又有甜苦之分,甜杏仁常用于食療上,有止咳效果,但含有小毒氫氰酸;而苦杏仁則多用來(lái)入藥,其毒性比一般甜杏仁略高,但經(jīng)過(guò)煮熟后食用,可降低毒性。
建議可與水梨、木耳一起燉煮,對(duì)秋冬劇烈咳嗽很有效果。
禁忌:不建議過(guò)量食用。
葡萄酒
葡萄酒適合體質(zhì)畏寒、手腳冰冷的人,如果小酌可通經(jīng)絡(luò)、提高免疫力。但對(duì)體質(zhì)濕熱者,如嘴巴常會(huì)干、會(huì)苦,或者大便呈現(xiàn)黏稠者,不建議食用。
禁忌:體質(zhì)濕熱不宜。