2019/9/20 16:37

10、胡蘿卜

胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。也有很多人不喜歡這種營養(yǎng)的食物，那么直接把胡蘿卜榨汁，加入少許的蜂蜜一起飲用即可。

二、益氣補(bǔ)血粥

1、核桃枸杞粥

核桃仁、枸杞、大米各適量。核桃洗凈，枸杞子用溫水泡好，大米淘洗干凈，將大米先煮熟，再放核桃和枸杞子，小火煮45分鐘，加一點(diǎn)白糖調(diào)味。

作用：補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便、促進(jìn)血液循環(huán)，提高免疫功能，緩解疲勞和壓力。

2、豬肝粥

大米50克、豬肝、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、蔥姜各適量。豬肝、胡蘿卜洗凈切碎，西紅柿去皮切成碎，菠菜用開水焯過切碎。先將大米煮沸，再其余材料，煮熟調(diào)味，撒上蔥花。

作用：含鐵量豐富，可促進(jìn)造血功能，大量的維生素有利于營養(yǎng)的更好吸收。

3、黑糯米紅棗粥

紅棗、桂圓各7顆，黑糯米和紅糖適量。黑糯米洗凈，用水浸泡一個(gè)晚上，再加水煮沸，放洗干凈的紅棗和去核的桂圓，煮至米爛后放紅糖調(diào)味。

作用：含有較多的鈣、磷、鐵葡萄糖、蔗糖、維生素等等，益心脾、補(bǔ)氣血，營養(yǎng)價(jià)值很高。

芝麻核桃粥

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