食品常識(shí)
-
冬天最易中毒的食物
冬天本不是一個(gè)食物豐富的季節(jié)，但一些現(xiàn)代化的科技手段，讓人們幾乎可以在每一個(gè)季節(jié)品遍美食，冬季也不例外。但需要警惕的是，科技帶來(lái)福利的同時(shí)，同樣存在隱憂。
-
秋冬女人護(hù)膚三寶
中醫(yī)認(rèn)為，“脾主肌肉”，為氣血生化之源，“肺主皮毛”。根據(jù)秋季的特點(diǎn)，凡具有甘潤(rùn)養(yǎng)肺、生津潤(rùn)燥、健脾養(yǎng)血作用的補(bǔ)品，都可護(hù)膚養(yǎng)顏。如梨、百合、大棗、山藥、芝麻、枸杞子、松子仁、胡蘿卜、麥冬、銀耳、靈芝、杏仁、珍珠、豬皮等，在秋令皆可選用。下面具體介紹幾種可護(hù)膚美容的食物。
-
最易致癌的用油習(xí)慣
世界美食網(wǎng)消息：“油”是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學(xué)對(duì)人體健康至關(guān)重要，如果使用不當(dāng)，日積月累甚至可能引發(fā)癌癥。日前，我國(guó)著名心血管專(zhuān)家洪昭光教授針對(duì)人們?cè)陲嬍成钪袑?duì)食用油方面容易造成的一些誤區(qū)提出了建議。
-
泡菜抗酸活化抑制皮膚老化
秋冬之交，又到了大白菜收獲的季節(jié)，同時(shí)韓國(guó)的主婦們又開(kāi)始忙碌于每年的必修課——腌制泡菜。據(jù)韓聯(lián)社11月16日?qǐng)?bào)道，韓國(guó)泡菜協(xié)會(huì)近日表示，為宣傳泡菜的優(yōu)秀，發(fā)展泡菜文化，計(jì)劃將每年的11月22日定為“泡菜日”。之所以選定這一天，是因?yàn)榕莶司哂?2種卓越的保健功效。
-
老年女性吃柚子提高乳腺癌
《每日郵報(bào)》說(shuō)，這項(xiàng)研究由美國(guó)南加利福尼亞州大學(xué)和夏威夷大學(xué)的研究人員完成，相關(guān)論文發(fā)表于《英國(guó)癌癥雜志》月刊上。
-
每天喝豆奶遠(yuǎn)離啤酒肚
據(jù)報(bào)道，每天喝一杯豆奶，便有可能讓啤酒肚離你遠(yuǎn)去。研究顯示，每天喝一杯大豆飲品，能削減大量堆積在腹部的脂肪。腹部脂肪對(duì)健康尤其不利，它比身體其他部位的脂肪更多地增加了心臟病發(fā)作和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。人們認(rèn)為大豆(一種植物蛋白)阻斷了過(guò)剩糖類(lèi)變成脂肪的過(guò)程。
-
秋冬季節(jié)飲食禁區(qū)
秋季飲食應(yīng)以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主，多吃清潤(rùn)甘酸的食物，如俗話說(shuō)的“少辛增酸”，最好能少吃辣，但如果養(yǎng)成了吃辣的習(xí)慣，不妨通過(guò)以下方式調(diào)節(jié)。
-
吃紅糖有助抗衰老
河南鄭州市上街區(qū)張先生：以前我知道紅糖是坐月子的人吃的，現(xiàn)在聽(tīng)說(shuō)紅糖比白糖好。紅糖與白糖有什么不同？是不是所有人都能吃呢？
-
十種適宜睡眠食物
想保證一天7-8個(gè)小時(shí)的充足睡眠的秘訣是什么呢？這里有十種食物，你可以去廚房挑一、兩種好好嘗嘗，他們不僅可以放松緊繃的肌體，還能平靜浮躁的心緒，使你變得安靜舒適。因?yàn)檫@些食物富含多種如復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺具有催眠作用的激素。是不是已經(jīng)開(kāi)始打哈欠了呢？
-
全麥谷類(lèi)早餐是男性的健康天使
對(duì)于40歲以上的男性而言，其一生中發(fā)生心力衰竭的幾率約為20％，而富含全麥的谷類(lèi)早餐，能降低其患高血壓、冠心病、高膽固醇的危險(xiǎn)。
-
常見(jiàn)魚(yú)類(lèi)的保健功能
鯽魚(yú)： 有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚(yú)與赤小豆共煮湯服食有療效。
-
哪些果蔬帶皮吃會(huì)中毒？
許多人認(rèn)為果蔬皮中有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，任何水果、蔬菜都將皮吃掉，但是有些水果蔬菜皮服用時(shí)容易引起疾病或中毒，因此應(yīng)避免食用這些水果蔬菜皮。
-
15個(gè)飲食習(xí)慣讓你受益終生
進(jìn)入新的學(xué)校，換了新的工作，甚至季節(jié)改變，都可能影響你的飲食習(xí)慣。不過(guò)，8月9日美國(guó)MSN網(wǎng)站上的一篇文章卻告訴我們，無(wú)論環(huán)境如何改變，只要你雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下15個(gè)小習(xí)慣，健康就不會(huì)離你遠(yuǎn)去。
-
健康飲食的近"三黑"遠(yuǎn)"三白"原則
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出，自然界生長(zhǎng)的各種天然食物的營(yíng)養(yǎng)與它們的顏色密切相關(guān)，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值排列順序?yàn)椋汉谏澄镒顑?yōu)，然后依次為紅色→黃色→白色。
-
如何選擇健康的果汁
現(xiàn)代人生活節(jié)奏很快，經(jīng)常沒(méi)有時(shí)間吃水果，可是每日必須的維生素如何補(bǔ)充呢？喝果汁是個(gè)既方便，又能較好維持人體維生素水平的方法。那么如何才能在眾多的品牌中選出最優(yōu)質(zhì)的果汁呢？
-
感到疲勞與壓力時(shí)如何選擇食物
高度加工食品的營(yíng)養(yǎng)素低，膳食纖維不足，不利于提高人的抗壓能力。曲奇、薯片、油條、方便面、餅干、桃酥、蛋卷等都是高脂肪低營(yíng)養(yǎng)素食品，甜點(diǎn)、甜巧克力、甜飲料等也不應(yīng)多吃。美味甜點(diǎn)對(duì)人可能產(chǎn)生非常大的誘惑力，而且讓人一時(shí)感覺(jué)情緒快樂(lè)，然而因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，過(guò)后更容易讓人感到壓抑。如果因?yàn)轶w重增加而自責(zé)，則會(huì)帶來(lái)額外的壓力
-
日常健康飲食40條軍規(guī)
就餐姿勢(shì)須正確：進(jìn)餐時(shí)要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道較快進(jìn)入胃內(nèi)。
-
十種開(kāi)心食物抗憂郁
哈佛大學(xué)的研究指出，海魚(yú)中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類(lèi)似作用，能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，增加血清素的分泌量。
-
補(bǔ)充葉酸可降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)
此項(xiàng)研究確認(rèn)補(bǔ)充葉酸平均可降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)18%，一級(jí)預(yù)防應(yīng)用使腦卒中風(fēng)險(xiǎn)降低25%，服用葉酸超過(guò)3年使腦卒中風(fēng)險(xiǎn)下降29%。
-
常用滋補(bǔ)品的功效與注意事項(xiàng)
鑒于常用滋補(bǔ)品材料里面的資料比較缺乏，現(xiàn)在再增加一些大家日常生活中煲湯比較經(jīng)常用到的一些中藥的功效，以便讓大家有更多的了解。
