食品常識(shí)
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春季喝什么很重要
吃什么很關(guān)鍵，喝什么更重要。如何根據(jù)不同季節(jié)來(lái)挑選合適的飲品？比如夏天喝綠豆湯解暑，冬天喝羊肉湯祛寒，本版開設(shè)“季節(jié)話飲”專題，每一季為您推薦最適合本季節(jié)的飲品。本期邀請(qǐng)中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力來(lái)指導(dǎo)您春天該喝什么水。
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推崇六大長(zhǎng)壽食物
山珍海味雖然可口，卻不一定健康。在中國(guó)上千年的飲食傳統(tǒng)中，老祖宗們留下了一些本土食物，它們雖然看似不起眼，卻有助健康長(zhǎng)壽。
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做點(diǎn)小改變讓你更年輕
即便做再多美容手段，即便再怎么表現(xiàn)年輕，也抵抗不了時(shí)間的流失，也抵擋不住自然的規(guī)律。有最新研究表示，人生中有22個(gè)從年輕邁向衰老的關(guān)鍵點(diǎn)，主要抓住這些關(guān)鍵點(diǎn)，做出一些小改變，就能最大限度地延伸生命的長(zhǎng)度和遠(yuǎn)離疾病。
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這些人要多喝酸奶
酸奶口感酸甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有多種保健功能，是營(yíng)養(yǎng)專家眼中的健康飲品。其實(shí)，對(duì)以下幾類人來(lái)說(shuō)，酸奶的好處更多。
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煮熟的胡蘿卜更有營(yíng)養(yǎng)
胡蘿卜是深受大家喜愛的美食之一，不少人喜歡生食胡蘿卜，認(rèn)為加熱會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。一項(xiàng)小研究結(jié)果顯示，將胡蘿卜煮熟后食用才更神奇。
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春季養(yǎng)生的幾大王牌食物
春季養(yǎng)生應(yīng)遵循養(yǎng)陽(yáng)防風(fēng)的原則。春季，人體陽(yáng)氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽(yáng)氣，凡有損陽(yáng)氣的情況都應(yīng)避免。
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男人吃紅棗大有好處
紅棗富含維生素A、維生素C等，賴氨酸、精氨酸等氨基酸，以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物，具有抗疲勞作用，能增強(qiáng)耐力。此外，它富含環(huán)磷酸腺苷，這一物質(zhì)有擴(kuò)張血管的作用，不僅可以改善心肌的營(yíng)養(yǎng)狀況，還能改善陰莖供血，增加勃起的硬度。
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中年人最需要的七種食物
近日，網(wǎng)絡(luò)瘋傳“人過(guò)40床頭需放三樣?xùn)|西：三顆阿司匹林、一根針、一杯水，必要時(shí)它們可以救命……”專家表示通過(guò)床頭三寶保命不靠譜。中年人是一個(gè)特殊群體，為保證身體健康，平日生活一定要注意養(yǎng)生工作。下面就請(qǐng)隨中新網(wǎng)生活頻道一起了解下中年人該如何養(yǎng)生吧。
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飯后吃水果排出致癌物
梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨，不僅能預(yù)防便秘，還能促進(jìn)人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。
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多吃蘑菇可以防肝癌
研究發(fā)現(xiàn)，多吃蘑菇可預(yù)防肝癌。因?yàn)檠芯孔C實(shí)微量元素硒對(duì)肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響。而蘑菇中含有豐富的硒，故而得出，多吃蘑菇可預(yù)防肝癌。
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春季吃豆好處多
吃肉不如吃豆，何況春天的鮮豆又嫩又香，也是營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最佳的時(shí)期。鮮豆類除了蛋白質(zhì)在蔬菜中是領(lǐng)頭羊外，還富含各種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，是低脂高營(yíng)養(yǎng)的好食材。
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晚餐吃太晚 健康有損害
我們的胃是個(gè)十分敏感的器官，如果不按時(shí)按點(diǎn)吃飯，它就會(huì)起來(lái)“反抗”，甚至影響人體其他系統(tǒng)的工作。除了損傷記憶，吃飯?zhí)磉�有諸多危害，對(duì)健康極為不利。
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春季飲食小心中毒
春季很多食物容易受潮霉變，產(chǎn)生霉菌毒素，食用后致中毒，常見霉變食物如：花生、大米、豆子等糧食;糧食加工成的糕點(diǎn)、饅頭、面包;香菇、木耳、紅棗等干貨;水果(尤其是甘蔗)等。下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)哪些食物比較容易中毒吧。
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快樂(lè)食物 讓心情high起來(lái)
工作亞歷山大?提不起精神怎么辦?……別怕，隨著小編來(lái)，吃點(diǎn)東西能愉悅了，吃了讓人辛勤high起來(lái)的食物更讓愉悅加倍!
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最適合老人補(bǔ)鈣的四種食物
老年人補(bǔ)鈣要注意食物的搭配，以上食物適合普遍中老年人，有些老年人可能會(huì)對(duì)其中一些食物不適應(yīng)，這時(shí)就要根據(jù)自身情況及時(shí)調(diào)整。
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春食菠蘿解膩除煩
春季走在街上，滿眼都是金黃金黃的菠蘿，菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁，菠蘿果實(shí)除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來(lái)風(fēng)味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽(yù)為“國(guó)際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費(fèi)者的歡迎。菠蘿不但滋味香甜，而且適合做各種美味料理，還能去除油膩，幫助消化。春季選擇水果，不妨吃點(diǎn)清爽可口的菠蘿吧！
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會(huì)吃肉的女人更美麗
有說(shuō)法認(rèn)為，素食主義的女性最美麗，但實(shí)際上不少女性嘗試素食后發(fā)現(xiàn)自己的樣子反而更糟糕了。實(shí)際上，這都是因?yàn)樗厥橙堑牡�，因�(yàn)橛性S多對(duì)女性來(lái)說(shuō)很重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都需要?jiǎng)游镱愂巢膩?lái)提供，只要正確地吃肉，女性不但不會(huì)變胖，反而能變得更漂亮！
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幾種酸味食物守護(hù)健康
在我們的日常飲食中有酸甜苦辣咸等不同味道的食物，每種味道的食物所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不同的。今天，小編所要為大家介紹的是酸味食物對(duì)身體健康都有哪些好處，一起來(lái)看看吧。
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韭菜和藕 你吃對(duì)了嗎？
韭菜是我國(guó)特有的蔬菜，《詩(shī)經(jīng)》、《禮記》均曾提及，古書并有“韭田千畦”的記載。再看看“夜雨剪春韭”(杜甫)，“青蒿黃韭試春盤”(蘇東坡)等詩(shī)句，可見它自古以來(lái)就是一種廣被食用和深受歡迎的菜肴。
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蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘋果，古稱：柰。晉代學(xué)者郭義恭撰《廣志》云：“柰有白、青、赤三種，張掖有白柰，酒泉有赤柰。西方(當(dāng)時(shí)指印度)多青柰，以為脯。”
