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食品常識

缺乏B族維生素哪些食物可補充？

B族維生素是人體必需的一種營養(yǎng)物質，也是形成人體組織、器官表面的物質。B族維生素在人體內無法儲存，但人體每天又需要，所以必須從食物中補充。缺乏B族維生素會出現哪些癥狀，以及哪些食物可以補充呢？一起來了解。
熬夜吃點啥？5種健康食品推薦

熬夜工作？熬夜看球？……你是否經常熬夜？熬夜時身體會由于應激反應產生大量自由基。此時若是進食一些不健康食品，會使熬夜對身體的損傷加倍。今天小編特別為大家推薦有助于瘦身清垃圾、美容抗衰老的健康零食，減少熬夜對身體的傷害！
盤點維生素C的4種天然來源

維生素C是一種水溶性維生素，一旦缺乏容易引起壞血病。維生素C對身體的重要性不言而喻，足夠的維生素C含量可以保護您免受感染，并幫助增強免疫力。下面推薦四種富含維生素C的食物。
四季豆的6大功效美容又健康

四季豆，在中國北方叫豆角等，是餐桌上的常見蔬菜之一。價格便宜，美味可口，無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。而且，你可知道四季豆具有極高的營養(yǎng)價值，它更是有美容、消暑、減肥等6大功效。
如何挑選零食又美味又營養(yǎng)？

高熱量、高脂肪含量、高糖的零食可能會引起超過身體需求的食物攝入，熱量增加從而導致體重上升。無聊的時候，困乏的時候，就想嚼點小零食，今天39飲食編輯就來告訴大家，如何在美味和營養(yǎng)之間尋找平衡點。
減肥也可以吃這些“脂肪”

為了減肥，拒絕一切脂肪，天天吃水煮青菜，餓得實在受不了。你是否也曾經做過這樣的事呢？其實，脂肪也是分三六九等的，有些好脂肪，即使是在減肥也可以不用拒絕。
脾虛水腫！6種食物健脾養(yǎng)顏

飲食不規(guī)律、缺乏運動、體質虛弱都是導致脾虛的原因。想要擺脫這類困擾，平時不妨多吃些補脾健脾的食物。
這些食物幫你應付“熬夜”

熬夜的時候，你會覺得很餓，然后猛吃東西嗎？相信很多人的回答是肯定的。很多上班族一加班就到深夜，常常耽誤吃晚餐。夜宵吃好了能補充身體的能量，如果吃不好，反而對身體造成負擔。
秋季養(yǎng)生多吃三鮮

俗話說，“一夏無病三分虛”。炎熱的夏季，人體出汗多，消耗大，或多或少都有體虛的表現。尤其是體質本身就虛弱的老人，在初秋合理進補，可以補充夏季的虛損。
5種食物幫你養(yǎng)發(fā)護發(fā)

同身體其他部位一樣，一頭健康的秀發(fā)與平衡膳食也關系密切。人們每天所攝取的營養(yǎng)能夠強健發(fā)囊和頭皮，直接關系到頭發(fā)是否健康。近日，美國“網絡醫(yī)學博士”網站載文，刊出美國營養(yǎng)師總結的5種護發(fā)食物。
肝臟最愛的五種食物

肝臟是人體最大的排毒器官，健康的肝臟可避免噯氣、腹脹、便秘等麻煩，同時也起著調節(jié)血糖的重要作用。近日，美國“羅代爾”網刊文介紹了以下幾種肝臟最愛的飲食。
哪種綠葉菜營養(yǎng)價值最高

營養(yǎng)學家們一致認同，綠葉菜是營養(yǎng)的寶庫。它們熱量低，尤其富含維生素C、葉酸、維生素K等營養(yǎng)素。近日，美國《健康堡壘》網站對所有綠葉菜進行了營養(yǎng)排名。讓我們看看，誰是前兩名？
秋燥傷人！4種食物提高身體抗病能力

秋季的氣候特點就是干燥，當“秋燥”未能及時得到預防和控制，便會發(fā)展為疾病狀態(tài)，其中包括在秋季發(fā)生的上呼吸道感染、急性支氣管炎、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。值此時節(jié)，要當心“秋燥”傷人。此時多吃些有助提高身體抗病能力的食物，以免成為病菌侵擾的對象。
家中常備養(yǎng)胃三寶

在腸胃不適時，很多人第一時間想到的是小米粥或南瓜粥，其實，茯苓、芡實、蓮子也能起到健脾養(yǎng)胃的作用，可稱為養(yǎng)胃三寶，大家應該常吃。
秋天吃南瓜四大益處

“秋天到，南瓜俏”，南瓜除了能給我們帶來味覺上的享受外，還具有多種保健功效。下面就給大家介紹下南瓜的四大保健功效。
草菇可降膽固醇古代御膳愛用

草菇，亦稱包腳菇、“蘭花菇”。由于清代曾為宮廷貢品，也有叫它貢菇的，原產中國，所以外國人把草菇叫做“中國蘑菇”。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，草菇性涼、味甘、無毒，能益脾補氣，清熱解暑，對夏季暑熱煩躁、體虛氣弱及高血壓患者均比較適合。
細數土豆的四大藥用功效

馬鈴薯又名土豆，被營養(yǎng)學家稱為“十全十美”的最佳食物，因為它營養(yǎng)成分齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號，世界各國對它都有很高的評價，給它不少美好的名字，法國人叫它地下蘋果，意大利人稱之為地果，德國人則叫它地梨。馬鈴薯中含有豐富的淀粉質、維生素C、維生素A、維生素Bl、鉀、胡蘿卜素等，熱量高但不含脂肪。中醫(yī)認為，馬鈴薯性平味甘，具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效。
癌癥就在你嘴邊 6個字防“癌從口入”

海中醫(yī)藥大學教授、博士生導師何裕民教授表示，生活中防癌要記住六個字：“粗、淡、雜、少、爛、素”，從小習慣如說，也許就能真的防止“癌從口入”。
早餐喝粥最營養(yǎng)健康

俗話說：一年之計在于春，一日之計在于晨。作為早晨必備的早餐，對一天的工作和活動都起著非常重要的作用。早餐吃得好，才能吃出健康。
吃素營養(yǎng)不均？3招聰明吃素秘訣

吃素由于缺乏肉類作為食物來源，許多民眾認為吃素有營養(yǎng)不均衡的疑慮，也無法攝取充足營養(yǎng)。真的是這樣嗎?營養(yǎng)師指出，以植物性食物為主，有助降低心血管疾病風險，只要聰明搭配和料理，吃素可以兼顧健康和均衡,素食也能美味又營養(yǎng)!