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冬季8種食物可進(jìn)補(bǔ)

2012/2/7 14:22

冬季8種食物可進(jìn)補(bǔ)

冬季易發(fā)八種疾病

昨上午,記者在兒童醫(yī)院呼吸中心和哮喘門診了解到,持續(xù)幾天的強(qiáng)降溫下,患兒猛增,門診量較平時(shí)增長(zhǎng)近三成。新橋醫(yī)院心腦血管中心,已在過道等空處,增設(shè)了大量的臨時(shí)病床。醫(yī)生稱,該科每天收治數(shù)十名老年患者中,很多都是新病號(hào),直接受強(qiáng)降溫天氣影響。

新橋醫(yī)院門診部主任達(dá)四平稱,在這種持續(xù)強(qiáng)降溫的天氣里,是感冒、哮喘、腸炎、慢性支氣管炎、心腦血管、腹瀉、關(guān)節(jié)炎、抑郁癥八大疾病高發(fā)期。嬰幼兒最易患感冒、哮喘、腸炎、腹瀉疾病,中年人群主要以慢性支氣管炎、抑郁癥為主,而中老年人群最易誘發(fā)關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎、心腦血管。

心血管患者慎晨練

專家稱,對(duì)于嬰幼兒來說,家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為孩子增添衣物,避免感冒哮喘。同時(shí),及時(shí)為孩子適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營(yíng)養(yǎng),孩子不要輕易吃生冷食物。

對(duì)于中年人群,冬天萬(wàn)物蕭條,是極易患上心理疾病的季節(jié)。應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài),適當(dāng)緩解自己的壓力,避免抑郁上身。支氣管炎患者按時(shí)用藥。專家提醒,低溫天氣不宜晨練,盡量減少突發(fā)心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

八種食物適宜進(jìn)補(bǔ)

專家稱,除了保暖至關(guān)重要外,適量進(jìn)補(bǔ)、合理膳食尤其關(guān)鍵,只有提高體質(zhì)增加抵抗力后,才能真正能夠安全度過冬季

達(dá)四平建議,冬季可多吃以下八種食物。

1、鱸魚等魚類。含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2等。

2、狗肉含有較多的牛磺酸、多肽,脂肪很少,有補(bǔ)氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效。

3、黑木耳,其含較多的微量元素、維生素,有補(bǔ)氣、益智、生血功效。

4、大豆,大豆?fàn)I養(yǎng)成分比較齊全,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。

5、香菇,含有多種維生素和礦物質(zhì)、膽堿、腺嘌呤,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,防止血脂升高的功效。

6、黑豆,蛋白質(zhì)含量高,有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。

7、牛奶,它是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來源之一。

8、黃豆芽,富含維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,是最理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。

冬天千萬(wàn)要保護(hù)好手和腳

市中醫(yī)院副院長(zhǎng)雷正榮稱,冬天一定要保護(hù)好手和腳,因?yàn)槭趾湍_距心臟遠(yuǎn),血液供應(yīng)少,受寒冷的刺激最為敏感,最容易生病,最常見的就是凍瘡。

頭背手腳保暖

頭保暖:全身穿得暖和,熱能會(huì)從頭部散發(fā),容易受寒感冒,老年人外出應(yīng)戴帽子。

背保暖:棉背心是個(gè)不錯(cuò)的選擇,保溫隔寒性能都好,夜間起床時(shí)應(yīng)披衣防感冒。

腳保暖:厚襪子、棉鞋可暖足固腎。臨睡前以熱水燙腳,搓腳心涌泉穴,以保持末梢血液循環(huán)良好,有凍傷史者,可用蔥須加花椒的熱水洗燙腳。

不要蒙頭大睡

蒙頭睡覺會(huì)因被窩內(nèi)二氧化碳等廢氣逐漸增加,影響正常的呼吸甚至造成窒息,同時(shí)也可因被窩內(nèi)缺氧而誘發(fā)心腦血管病。緊閉門窗,室內(nèi)空氣流通不佳,導(dǎo)致空氣污濁,容易引發(fā)頭昏、出汗、咽喉干痛、胸悶不適等癥狀。

“三分饑寒,七分溫飽”,保暖過度容易使機(jī)體的調(diào)節(jié)和適應(yīng)能力、耐寒能力降低,反倒容易引發(fā)一些疾病。

適當(dāng)以動(dòng)防凍

越是寒冷,市民越不愿出外運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)是驅(qū)除寒冷的最好辦法,還可增強(qiáng)抗病能力,減少疾病的發(fā)生。冬季運(yùn)動(dòng)可選擇慢跑、騎自行車、打太極拳等,也可選擇室內(nèi)健身場(chǎng)所如跳操、打乒乓球、保齡球等。鍛煉以微汗為宜,適可而止,不要太激烈運(yùn)動(dòng)。

冬季一定要吃早飯

早餐:以牛奶、雞蛋等為主,量一定要夠,不吃早飯沒熱量,容易感冒,甚至感覺更冷。

中餐、晚餐:雞湯、羊肉、狗肉、牛肉等為主,平時(shí)怕冷不上火的市民,可加生姜、當(dāng)歸、巴戟等。

各種體質(zhì)過冬食譜

陽(yáng)虛體質(zhì):指比同齡人怕冷、畏寒之人??墒秤门H?、羊肉、狗肉燉附片、生姜、當(dāng)歸湯,各種肉2-3斤,附片、生姜、當(dāng)歸各30克,燉的時(shí)間為4小時(shí)以上,中途不加水,加鹽食用。

陰虛體質(zhì):指手腳心熱,咽干口燥之人。冬季應(yīng)養(yǎng)陰??墒秤蒙剿帡椘喿訙?、蟲草鴨子湯、烏龜蟲草湯。山藥棗皮鴨子湯:鴨子重量為2-3斤,山藥、棗皮30克;蟲草鴨子湯蟲草3-5克、鴨子2-3斤;烏龜蟲草湯烏龜1斤左右、蟲草3-5克。燉的時(shí)間為3小時(shí)以上,加鹽食用。

氣虛體質(zhì):指精神不好、疲倦之人。冬季應(yīng)提神??捎命h參、黃芪、當(dāng)歸各1兩,雞、鴿子各一只,燉湯食用。燉的時(shí)間為2小時(shí)以上,加鹽食用。

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