2012/2/7 14:22

別名 山棗、酸棗子、別大棗、刺棗。

食療價值

鼠李科木植物酸棗的成熟種子。產(chǎn)于河北、陜西、山西、山東等地。秋末冬初采收成熟果實，除去果肉，碾碎果核，取出種子，曬干。生用。

[性能]味甘、酸，性平。能滋養(yǎng)心肝，安神，斂汗。

[參考]含多量脂肪油和蛋白質(zhì)，并含甾醇、三萜類、酸棗仁皂甙、多量維生素C。

有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用；有一定的降壓作用；對子宮有興奮作用。

[用途]用于陰血不足，心悸怔忡，失眠健忘；體虛多汗。

[用法]一日10~15g。煎湯，煮粥；研末服，每次3~5g。

[附方]

1、酸棗仁粥：酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。

源于《圣惠方》。本方以酸棗仁滋養(yǎng)安神，生地黃養(yǎng)陰清心。用于心陰不足，心煩發(fā)熱，心悸失眠。

2、棗仁人參粉：酸棗仁20g，人參12g，茯苓30g。共研為細(xì)末。每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。

源于《普濟(jì)方》（原無方名）。本方以酸棗仁斂汗，人參補(bǔ)益肺氣，茯苓安神。用于體虛自汗、盜汗。因三者又能養(yǎng)心安神，故也可用于虛煩不眠。