2013/11/9 12:53

處暑三大養(yǎng)生指導(dǎo)

一、處暑釋義：

處暑，是暑氣結(jié)束的時(shí)節(jié)，“處”含有躲藏、終止的意思，顧名思義，處暑表明暑天將近結(jié)束。《月令十二集解》曰：“七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。”這時(shí)的三伏天氣已過或接近尾聲，所以稱“暑氣至此而止矣”。全國(guó)各地也都有“處暑寒來”的諺語，說明夏天的暑氣逐漸消退。但天氣還未出現(xiàn)真正意義上的秋涼，

處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，此時(shí)起居作息也要相應(yīng)地調(diào)整。進(jìn)入秋季養(yǎng)生，首先調(diào)整的就是睡眠時(shí)間，早睡早起是人所周之的。但歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對(duì)睡眠養(yǎng)生的重視就很少有人通曉，其實(shí)，科學(xué)的攝生保健更需要全面地掌握睡眠規(guī)律及方法。

中醫(yī)的睡眠理論從唯物的形神統(tǒng)一出發(fā)，認(rèn)為睡眠、清醒是人體寤與寐之間陰陽動(dòng)靜統(tǒng)一的功能狀態(tài)，是一種正常的生理現(xiàn)象，它包括了幾個(gè)方面的內(nèi)容：

一、晝夜陰陽消長(zhǎng)決定人體寤寐。由于天體日月的運(yùn)轉(zhuǎn)，自然界處于陰陽消長(zhǎng)變化之中，其表現(xiàn)為晝夜的交替出現(xiàn)，晝?yōu)殛?，夜為陰。而人體的陰陽之氣也隨著消長(zhǎng)而變化，于是就有了寤和寐的交替。寤屬陽為陽氣所主，寐屬陰為陰氣所主?？梢哉f，自從有了人類就有了人類活動(dòng)的規(guī)律——日出而作，日落而息。《靈樞•營(yíng)衛(wèi)生會(huì)》言：“日入陽盡而陰受氣矣夜半而大會(huì)，萬民皆臥，命曰合陰;平旦陰盡而陽受氣，如是無已，與天地同紀(jì)”?！读銟?#8226;口問》對(duì)此又進(jìn)一步解釋為：夜半“陽氣盡，陰氣盛，則目瞑”;白晝“陰氣盡而陽氣盛，則寤矣”。

二、睡眠的生理基礎(chǔ)是營(yíng)衛(wèi)運(yùn)行；人的寤寐變化是以人體營(yíng)氣(營(yíng)氣是行于脈中，富有營(yíng)養(yǎng)作用的氣)、衛(wèi)氣(衛(wèi)氣是行于脈外，具有保衛(wèi)功能的氣)的運(yùn)行為基礎(chǔ)，其中以衛(wèi)氣運(yùn)行最為相關(guān)?！鹅`樞•衛(wèi)氣行》曰：“衛(wèi)氣一日一夜五十周于身，夜行于陽二十五周，夜行于陰二十五周”。而《靈樞•營(yíng)衛(wèi)生會(huì)》也有相同得說法：“衛(wèi)氣行于陰二十五度，行于陽二十五度，分為晝夜，故氣至陽而起，至陰而止”。這里說的“起”指起床，止即入睡。由此可見，當(dāng)衛(wèi)氣行于陰時(shí)則陽氣盡而陰氣盛，故形靜而入寐(人體進(jìn)入相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)而欲睡);行于陽，則陰氣盡而陽氣盛，故形動(dòng)而寤起(人體進(jìn)入動(dòng)態(tài)而睡醒)。所以說人體的睡眠與清醒是受心神的指使，神靜則寐，神動(dòng)則寤;情志過極則難寐。

秋季養(yǎng)生之所以強(qiáng)調(diào)保證睡眠時(shí)間，是因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)生作用。馬王堆出土的《十問》醫(yī)書中說：“夫臥非徒生民之事也，舉鳧、雁、粛霜(鷫鸘)、蛇檀(鱔)、魚鱉、耎(蠕)動(dòng)之徒，胥(須)食而生者，胥臥而成也……。故一昔(夕)不臥，百日不復(fù)”，可見不但人需要睡眠，任何生物都離不開睡眠。也就是說沒有正常的睡眠，就不能很好地維持正常的生命活動(dòng)。

在這里要特別提醒老年朋友，隨著年齡的增加，老年人的氣血陰陽具虧，會(huì)出現(xiàn)晝不精，夜不瞑的少寐現(xiàn)象。古代養(yǎng)生家說：“少寐乃老人之大患”，《古今嘉言》認(rèn)為老年人宜“遇有睡意則就枕”這是符合養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)的。另外，古人在睡眠養(yǎng)生法中還強(qiáng)調(diào)了子午覺的重要性(即每天于子時(shí)、午時(shí)入睡)，認(rèn)為子午之時(shí)，陰陽交接，極盛及衰，體內(nèi)氣血陰陽失衡，必欲靜臥，以侯氣復(fù)。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，夜間0至4點(diǎn)，體內(nèi)各器官的功能都降至最低點(diǎn);中午12至13點(diǎn)，是人體交感神經(jīng)最疲勞的時(shí)間。有統(tǒng)計(jì)表明，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發(fā)病率。因此，子午覺即有防病保健的意義，又符合養(yǎng)生道理。

處暑節(jié)氣宜食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。

二、處暑保健：

保健原則：滋陰潤(rùn)肺，健脾安神

保健茶飲

秋菊清心茶(女士)

材料：杭菊5g、麥冬5g、百合5g、紅茶葉一小撮。

作法：熱水沖泡，10分鐘后代茶飲。

效用：清肝瀉火，滋陰潤(rùn)燥，寧神養(yǎng)心。

參麥茶(男士)

材料：西洋參2克，麥冬2克，紅茶葉一小撮

作法：放入杯中，加沸水沖泡，10分鐘后代茶飲。

效用：滋陰生津，暖胃安神。

保健食譜：

芝麻菠菜：

[配料]鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

[做法]菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

[功效]補(bǔ)肝益腎，開胸潤(rùn)燥。

青椒拌豆腐：

[配料]豆腐1塊，青椒3個(gè)，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。

[做法]豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內(nèi)即可。

[功效]益氣寬中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒。對(duì)胃口不開，食欲不振者尤其適合。

百合蓮子湯：

[配料]干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

[做法]百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí)，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。

[功效]安神養(yǎng)心，健脾和胃。

百合脯：

[配料]生百合60克，蜂蜜2湯勺。

[做法]將百合清水洗凈放入碗內(nèi)，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋，或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用。

[功效]清心安神。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。

經(jīng)絡(luò)保健：

浴足溫經(jīng)9分鐘用手指點(diǎn)按太淵穴(肺經(jīng)的原穴)、三陰交穴(脾經(jīng)，肝、脾、腎三經(jīng)的交會(huì)穴)、膻中穴(肺主氣、司呼吸，本穴為氣會(huì)穴)各36次。然后，作6次深呼吸、6次漱津吞咽。

日常保?。呵宄块]目叩齒21次，咽吞津液，用兩手搓熱后，扶熨眼睛，3秒，8次，不僅明目，而且對(duì)肝、肺、心都有益處。

處暑導(dǎo)引功：每日清晨(最佳時(shí)間：丑、寅時(shí)1-5時(shí))，取平坐式，兩手置腿上。吸氣時(shí)，頭部向左側(cè)傾斜，左面頰貼近左肩;稍停后呼氣，頭回正;再吸氣時(shí)，頭部向右側(cè)傾斜，右臉貼右肩，左右交替各3-5次。接著兩手握拳反置背上，左右交替捶背各5-7次。然后叩齒、深呼吸、咽津各2-3次。可防治風(fēng)濕留滯、肩背痛、胸痛、脊臂痛、脅肋腿膝腔骨外踝及各關(guān)節(jié)痛、氣喘等疾。