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小米粥健胃除濕

2013/11/9 12:53

小米粥健胃除濕適合脾胃虛弱者

核心提示:飲食不規(guī)律容易導(dǎo)致腸胃不適。脾胃虛弱者不妨多吃些護胃、養(yǎng)胃食物,中醫(yī)食療是不錯的護胃方式。花生小米粥、白蘿卜泡菜、瘦肉蘑菇湯等尤其適合脾胃虛弱者。

如果你常常不定點吃飯,饑一頓飽一頓等飲食無規(guī)律,時間久了,胃就會發(fā)出警報求救。胃痛雖然不是大毛病,但痛起來讓人們疼痛難忍。如何護胃呢?腸胃不好的人,不妨試試3個中醫(yī)食療方來保護你的胃。

小米粥健胃除濕

花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。

做法:1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,待用;2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘;3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

可根據(jù)個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。

白蘿卜泡菜

原料:白蘿卜半根、生姜5片、紫蘇梅10粒、荸薺5個。

做法:白蘿卜去皮刨絲,生姜刨絲,荸薺削皮切片。調(diào)味料可以使用菠蘿醋、百香果汁、粗鹽或者紫蘇梅。將所有材料加調(diào)味料拌勻即可。

功效:助消化

瘦肉蘑菇湯

原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。

做法:將蘑菇、豬肉洗凈,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟后,加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可??沙J?。

功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護胃養(yǎng)胃之功效。

小米粥健胃除濕

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