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健康又美味的早餐之選:牛油果焗蛋

2016/9/19 13:44

雞蛋是平凡不過(guò)的食材,但遇上牛油果后,卻能變成驚為天人的美食。小小的一顆雞蛋里,含有豐富的胡蘿卜素、葉黃體素和玉米黃素,有助預(yù)防眼睛的黃斑病變。此外,它所含的膽堿亦可預(yù)防乳癌,對(duì)大腦健康和控制體重也有作用。還沒(méi)想好明天的早餐嗎?簡(jiǎn)單易煮的牛油果焗蛋,相信會(huì)讓你忍不住一嘗再嘗!

先將焗爐預(yù)熱至華氏425度

材料方面:

你需要2只雞蛋、1個(gè)油果和半個(gè)檸檬;而調(diào)味料則包括海鹽和胡椒。  

將牛油果切開(kāi)兩半,再把適量的果肉挖出。將雞蛋打進(jìn)牛油果里,再灑上檸檬汁、海鹽和胡椒。

放進(jìn)焗爐里,烤大約10分鐘便大功告成﹗


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