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光靠吃素解決不了脂肪肝問題

2016/9/19 15:09

高蛋白飲食能避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的損耗,有利于肝細胞的修復與再生,防止肝細胞進一步受損害。高蛋白還可以提供膽堿、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸、賴氨酸、蘇氨酸等抗脂肪肝因子,增加脂蛋白的合成,不僅有利于將脂質(zhì)順利運出肝臟,減輕肝細胞脂肪量,還有助肝細胞功能的恢復和再生。

脂肪肝患者平時可以多吃一些豆制品,豆腐、豆腐干、豆腐皮等都具有蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量低的特點,豆制品中還含有豐富的膽堿和抗脂肪肝因子,非常適合肝臟疾病患者食用。

甜食攝入過多,不僅熱量過高,還會在體內(nèi)合成過多的甘油三酯。因此,各種甜點心、甜飲料脂肪肝患者都應該少吃。那些吃起來特別甜的水果,含糖量都很高,比如馬奶葡萄、紅富士蘋果等,脂肪肝患者不宜吃太多。多吃富含膳食纖維的粗雜糧以及蔬菜對脂肪肝患者十分有利。膳食纖維不但能減輕脂肪肝患者餐后血糖的升高,還能降低血脂,減少動脈硬化的發(fā)生率。蔬菜中還富含維生素,既能保護肝功能,還能促進肝細胞再生,增加肝臟的解毒能力。茄子、蘿卜、洋蔥、大蒜、海帶、蘑菇、香菇、金針菇、黑木耳等,都有很好的降血脂作用。

脂肪肝患者平時還應該多喝茶水。轉(zhuǎn)眼春季來臨,各種茶葉即將上市,茶葉中的茶多酚具有降低血脂的作用。

 
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