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胃不好吃什么 4款養(yǎng)胃粥助消化

2016/9/21 13:48

養(yǎng)胃粥四 香菜肉末粥

材料:大米半杯、豬肉50克、香菜50克

做法:瘦肉略剁成肉末,放少許油、鹽抓勻,腌20分鐘,放進(jìn)煲好的白粥里,把大米淘洗干凈,用少許油、鹽拌勻,加入5碗左右清水,大火煮開后,打開鍋蓋繼續(xù)大火煮5分鐘,加入切碎的香菜葉子,煮至香菜葉斷生,放鹽調(diào)味即可。

中醫(yī)認(rèn)為,香菜辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢,辟一切不正之氣,為溫中健胃養(yǎng)生食品。日常食之,有消食下氣,醒脾調(diào)中,壯陽助興等功效,適于寒性體質(zhì)、胃弱體質(zhì)以及腸腑壅滯者食用,可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。

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