2016/9/20 18:01

遵循肝病飲食注意事項對肝病的康復(fù)有積極的促進(jìn)作用，那么肝病吃什么好呢?下面，我們一起來看看適合肝病患者吃的蔬菜有哪些!

蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機(jī)鹽等，這些物質(zhì)是肝病病人恢復(fù)過程中必不可少的營養(yǎng)成分。

1、芥菜

芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦、解毒消腫，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。

2、薺菜

薺菜有助于提高人體免疫力，尤其對慢性肝病患者來說，吃薺菜好處多。《名醫(yī)別錄》和《日用本草》中說，薺菜“涼肝明目”。這是因為薺菜含大量的胡蘿卜素、B族維生素和維C，鈣、鐵含量也較高，可清熱止血、清肝明目、利尿消腫。