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病從口愈!揪出食物大軍里的天然"救急藥"

2016/9/29 13:57

3.大棗:維生素C

柑橘、檸檬、獼猴桃……這些通常被認為是VC含量第一名的食物,在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風,因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克。

4.桑椹、葡萄:補血

紫色的桑椹能行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化,可以讓人擁有好氣色。氣色不好的人可吃,但通常要連續(xù)吃上一兩個月。用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯,是保好氣色的秘方。

夏天盛產(chǎn)的葡萄汁多甜美,可滋養(yǎng)肝腎補氣血,讓頭發(fā)烏黑。葡萄皮上的維生素P可修復神經(jīng),連皮帶籽打汁喝,抗老化效果更好。不過,桑葚中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃。

5.西蘭花:抗衰老

西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物。

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