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氣血不足吃什么好?這幾種藥膳最有效

2016/11/2 16:50

由于人們平日時(shí)養(yǎng)成的不良生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣等原因,在我們身邊有不少人都出現(xiàn)了氣血不足的情況,對(duì)此是一定要提高警惕的。尤其是女性朋友如果氣血不足,就會(huì)顯得病懨懨,面色不好。在日常調(diào)理氣血不足上,最方便且最享受的就是選擇藥膳,即吃到美味又調(diào)理好了氣血,何不試試看呢?

氣血不足試試看六款藥膳

一、爆人參雞片

功效:大補(bǔ)元?dú)?。適用于氣虛、身體衰弱等癥。鮮人參15克,雞脯肉200克,冬筍、黃瓜各25克,雞蛋清1個(gè),精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。

制作:1、將雞脯片切成長(zhǎng)5厘米、寬1、6厘米、厚0、16厘米的片;人參洗凈,斜刀切成0、66厘米厚的小片;冬筍、黃瓜切片;蔥、姜切絲;香菜切段。2、雞片加鹽、味精后拌勻,下入雞蛋清、水豆粉拌勻。3、將鍋內(nèi)放豬油,燒至五成熱時(shí),下入雞片,熟時(shí)撈出,控凈油。4、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。5、將鍋內(nèi)放油,燒至六成熱時(shí),下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒,再下黃瓜片、香菜、雞片,烹上汁水,顛翻幾下,淋上芝麻油即成。

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