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扒一扒:八種食物堪稱防癌特種兵

2016/11/8 17:48

越來越多國內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)的研究表明,有些食物在防癌抗癌方面作用突出,堪稱防癌“特種兵”,善于利用它們,定能幫你打好防癌這一仗。扒一扒:八種食物堪稱防癌特種兵。

大豆防乳腺癌

美國喬治敦大學(xué)研究表明,多吃大豆能預(yù)防乳腺癌,這主要?dú)w功于其中的大豆異黃酮。它是一種植物雌激素,能調(diào)節(jié)人體內(nèi)雌激素水平,減少乳腺腫瘤的發(fā)生。建議每天攝入30~50克大豆或相當(dāng)量的豆制品(以其所提供的蛋白質(zhì)計(jì),40克大豆分別約相當(dāng)于200克豆腐、30克腐竹、100克豆腐干、700克豆腐腦、800克豆?jié){)。

 
香鹵黃豆

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