2016/11/28 10:17

說(shuō)起濕氣，想必大家對(duì)此應(yīng)該是都不陌生的吧，體內(nèi)有濕氣或是導(dǎo)致濕氣加重的原因是有很多的，不過(guò)一旦體內(nèi)出現(xiàn)了濕氣這就將是萬(wàn)現(xiàn)之源，大家是應(yīng)該要盡快祛除體內(nèi)濕氣，恢復(fù)身體的健康狀態(tài)的。生活中兩種食物一是薏米，一是紅豆，只要巧搭配就能夠幫助我們很好的防治疾病，趕快來(lái)看看吧。

 
紅豆薏米粥

薏米紅豆粥

薏米和紅豆是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中再常見(jiàn)不過(guò)的兩種食物，要是說(shuō)巧搭配也沒(méi)有什么嚴(yán)格的要求，經(jīng)常吃吃薏米和細(xì)豆對(duì)保健身體作用極大。這兩種東西不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。

生活中我們最常吃的一種粥就是薏米紅豆粥，它的好處可是不少的，經(jīng)常吃更是益處良多。薏米紅豆粥有個(gè)好處就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝。

別小看平時(shí)常見(jiàn)又不怎么起眼的薏米紅豆粥，它所能發(fā)揮出來(lái)的功效與作用可的的確確是不小的。薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱(chēng)作為“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

經(jīng)常吃薏米和紅豆在一定程度上還能夠起到消腫的作用，不過(guò)這里所說(shuō)的腫可不是水腫哦。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)中老年肥胖者，效果尤其好。

生活中很多慢性疾病或是頑固疾病的發(fā)生都與濕邪有關(guān)，而經(jīng)常喝薏米紅豆粥對(duì)于防范這類(lèi)疾病最有成效。可用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。有人在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，加了一把大米，結(jié)果粥就熬稠了。事實(shí)上，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去，因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓。煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子。胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜。腎虛：薏米紅豆加黑豆。腳氣：薏米紅豆加黃豆。咳嗽：意米紅豆加梨。食欲不振、身體羸弱：薏米紅豆加山藥。泄瀉、腹痛、糖尿?。恨裁准t豆加南瓜。體虛、早泄、遺精、夜尿過(guò)多：薏米紅豆加芡實(shí)。孕婦：減薏米，加少量黃廂、黨參。產(chǎn)婦：減薏米，加大棗、小米、紅棗。

民以食為天，這是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常聽(tīng)人們說(shuō)起的一句話，而事實(shí)也是如此，要想身體健康我們是離不開(kāi)日常飲食的營(yíng)養(yǎng)供給和調(diào)理的，平時(shí)多喝一下薏米紅豆粥，防治疾病效果好哦!