2017/2/13 15:04
小米貼士:
海帶
海帶長得從外形上就像咱美女的長發(fā), 說起護發(fā)的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護發(fā)的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶,營養(yǎng)專家認為,經(jīng)常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了,因為浸泡時間過長,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養(yǎng)價值就會降低。
胡蘿卜
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,人們對它保護視力的功能并不陌生,但在干燥的季節(jié)里,吃些胡蘿卜,還有滋潤皮膚的作用。胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素,它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A,會引起皮膚干燥,角質(zhì)代謝失常,易松弛老化。
萵筍
萵筍肉質(zhì)細嫩,生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的 萵筍鉀是鈉的27倍,有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育,會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖,葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多,維生素B1是2倍,維生素B2是5倍,維生素C4是3倍,因此萵筍葉丟棄不吃,實在是太可惜了。
具有美發(fā)作用的食物:
水果類:芒果、檸檬、桃、紅果、
干果類:松子仁、核桃仁、芝麻、花生米、杏仁等。
蔬菜類:胡蘿卜、莧菜、油菜、菠菜、香菜、芹菜、油菜苔、薺菜等。
肉類:豬肝、羊肝、牛肝、兔肝、雞肉、鴨肉、鵝肉等。
乳蛋類:蛋類,乳品及乳制品
水產(chǎn)類:田螺、牡蠣、河蟹、螺獅、
谷豆類:大麥米、玉米、黃豆、黑豆、紅小豆、扁豆、豇豆等。