客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 食療食補 > 正文

補鈣的最佳捷徑:少吃鹽

2017/2/16 17:47

記得古代兵書上有這樣的話:戰(zhàn)而勝之,非上策;不戰(zhàn)而勝,上上策。把這話用在補鈣問題上就是:如果采用不補鈣的方法,而能達到補鈣的目的,恐怕算是最理想的補鈣方法了。那么,有這樣不補鈣而達到補鈣的方法嗎?回答是肯定的,這就是補鈣捷徑──少吃鹽。

少吃鹽補鈣的方法,是英國科學家首先提出的。他們在研究中發(fā)現(xiàn):飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多,尿中鈣的排出量也越多,而且鹽的攝入量越多,鈣的吸收越差。因此他們得出結(jié)論:適當減少鹽的攝入對骨質(zhì)的益處,與增加900毫克的鈣質(zhì)的作用相當!這就是說,少吃鹽等于補鈣,少吃鹽對鈣實際起到了“不補之補”的作用。 

最受歡迎的家常菜

更多