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濕氣太重怎么辦 三款薏米湯巧祛濕

2017/3/21 11:39

冬瓜薏米排骨湯

材料:冬瓜、豬排骨、薏米、鹽、姜、蔥。

做法

排骨洗凈,入沸水中焯2分鐘去血水,撈出沖涼水瀝干;薏米用清水浸泡15分鐘。冬瓜不要去皮,洗干凈,連片一起切塊;姜切成2片。排骨放進(jìn)煲湯鍋,一次性注入足量水,大火燒開后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小時(shí)后,放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。放鹽調(diào)味,即可。

生熟薏米白果豬肚湯

材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8個(gè),腐竹皮1張,豬肚500克,生姜3片。

做法:生、熟薏米,白果洗凈;腐竹皮浸開;豬肚洗凈、翻轉(zhuǎn),用鹽或生粉搓洗數(shù)遍,再?zèng)_凈;適量水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味食用。健脾止瀉、清熱利濕、醒胃。

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