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糖友們的飲料來了!血糖高來杯綠茶

2017/3/21 14:28

你很鐘愛碳水化合物嗎?綠茶可以幫你遏制對淀粉食物的想念,將你的血糖水平控制在健康的水平。

《分子營養(yǎng)和食物研究》月刊一項研究指出,如果將淀粉成分中加入綠茶粉,最終提高的血糖水平會比平時低一半。綠茶中含有的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)可減少人體對淀粉的消化,所以,血糖高、血糖不穩(wěn)定的人,飯前飯后來杯綠茶吧。

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