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3款養(yǎng)生食譜,專為胃不好的人準備

2017/3/30 11:32

胃不好,意味著吃貨可能要與美食佳肴擦肩而過;胃不好,意味著胃痛、胃脹、反酸經(jīng)常伴你同行;胃不好,意味著心情也跟著不好……那么,胃不好時該怎么辦?專家建議從飲食、精神、起居、運動四方面進行調理,其中飲食排在養(yǎng)胃第一位……

泡菜土豆湯

原料:土豆1個、洋蔥1/2只、豌豆少許、韓式辣白菜1+1/2大匙、蔥末少許、鹽、食用油各適量、雞湯500ML左右。

做法:

1.土豆去皮切寬條,洋蔥切絲,辣白菜切絲備用;

2.鍋內燒熱油,下土豆和洋蔥炒軟,加入辣白菜、豌豆、高湯、鹽煮開后改小火燉10分鐘;

3.灑入蔥末出鍋。

美味櫻桃小蘿卜

原料:櫻桃小蘿卜,鹽,油,花椒,蒜,醋,香油,蠔油。

做法:

1.蘿卜和纓洗凈,把蘿卜切薄片,加鹽腌制20分鐘。蒜拍碎切末;

2.鍋里倒油,加花椒燒熱。撈出花椒不要,油備用;

3.腌好的蘿卜片沖洗凈,控干水,放上切好的蒜末,把還熱的花椒油到在蒜末上;

4.加醋,香油,蠔油和蘿卜纓,拌勻即可。

泡椒鴨舌

原料:冷凍鴨舌500克、野山椒250克、白米醋50克、鹽、花椒、白糖適量

做法:

1.冷凍鴨舌解凍洗凈,放入鍋中,倒入開水,水量以剛好漫過鴨舌為宜,加入鹽和花椒,便于煮的時候入味,大火煮約15分鐘;

2.將煮熟的鴨舌撈起,放入提前準備好的冰水中泡一會兒(這個過程是為了讓鴨舌的口感更脆)接著撈起瀝干;

3.將放涼瀝干的鴨舌放入盆中,倒入野山椒、白米醋和白糖,蒙上保鮮膜,放入冰箱冷藏,一個晚上即可食用。

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