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香菇加一寶 健脾養(yǎng)胃降三高!

2017/4/21 17:40

香菇素有山珍之王的稱號,是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。能增強細胞免疫能力,從而在一定程度上可以抑制癌細胞的生長;對人體降低血脂有益。

而今天,要分享給大家的是,香菇與不同食物一起食用,就會有各種截然不同的功效!

香菇加一物 功效翻倍

香菇 + 豆腐 健脾養(yǎng)胃

做法:香菇切小丁,豆腐切塊,香蔥切段、生姜切片備用;炒鍋熱油,把蔥段和姜片煸香,把香菇放入小炒片刻,加入蠔油、食鹽,放入豆腐炒勻;加入半碗清水稍燜8-10分鐘,最后加入雞精炒勻即可。


香菇燒油菜

香菇 + 油菜 防治便秘

做法:

◆ 油菜洗凈一切四瓣,鍋燒開水,加適量鹽、少許油,放入油菜焯水1分鐘,撈出擺入盤中備用,熱油,放入蔥姜炒香,放入香菇翻炒;

◆ 烹入料酒,加適量醬油、鹽調味,加適量水,燒制5分鐘,淋入水淀粉勾薄芡,芡汁糊化后即可關火,把燒制好的香菇澆入備用的油菜盤中,即可上桌品味。

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