2017/5/4 11:59
炎炎夏日,暑熱易使人“傷氣”、“傷陰”,進而影響脾胃,因此夏季飲食應該注重養(yǎng)胃。下面為大家推薦幾款特別適合夏季早上喝的養(yǎng)胃粥。
1、山藥紅棗粥。
我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為,山藥性平味甘,具有健脾養(yǎng)胃助消化的功效,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。因此,食少體倦、有腹瀉等病癥的脾胃虛弱者可多食山藥。從現(xiàn)代科學的角度分析,山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,能促進消化、改善胃腸功能。紅棗屬于溫熱性食物,也有健脾胃的功效。煮大米粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,特別適合消化系統(tǒng)比較弱的人群喝。