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多吃10種食物,夏季想上火都難

2017/5/19 10:16

夏季天氣酷熱,高溫天氣讓人難以承受,加上飲食不注意就很容易“上火”。那么夏季上火吃什么食物好?很多人在夏季都會特別的怕熱,而且很多人平常不怎么喝水,這樣子的話很多人在夏天就會很火大,嚴重的話還好引起身體的不適應(yīng)。所以說,在夏季上火還是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么好?

夏季降火的10種食物

醋在烹調(diào)中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加,此時,醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。

西紅柿

盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。

茭白

茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。具有清熱解毒之功效。

苦味菜

俗話說:天熱食“苦”,勝似進補。苦味食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物堿等,具有抗菌消炎(消炎食品)、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

萵筍

萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分,具有清熱、順氣、化痰之功效。

西瓜

西瓜味甘甜、性寒,民間又叫“寒瓜”,是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜,酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。

草莓

草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫(yī)認為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。

熱茶

茶葉中富含鉀元素,既解渴又解乏。美國的一項研究指出,喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。

綠豆

綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng),具有清熱解毒、消暑利尿之功效。用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,所以脾胃虛弱的孩子不宜多食,適量就好。

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