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高血壓吃什么?食物食譜一起來(lái)!

2017/7/5 14:28

在年齡稍大的人群里來(lái)說(shuō),高血壓是很常見(jiàn)的,高血壓最重要的就是從飲食上控制,那高血壓人群到底適合吃哪些食物呢?又有哪些食譜時(shí)專(zhuān)門(mén)給高血壓人群推薦的呢?一起來(lái)看一下吧!

高血壓吃什么

1、豆類(lèi)

成年人最好每天都能吃到200~300克豆類(lèi)食物。無(wú)論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆只要是豆類(lèi)含鉀都十分豐富,大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富,因此豆腐是高血壓病人每天都應(yīng)當(dāng)吃的食物。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類(lèi)食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等都非常好。

2、食用菌

食用菌非常適用于高血壓人士,在美國(guó)建議大眾每天吃一點(diǎn)食用菌。香菇、木耳中的鉀、鈣、鎂含量都比較高,除此之外還含有其他大量的植物化學(xué)物質(zhì)和膳食纖維都是高血壓人士所需要的。


小雞燉蘑菇

3、綠葉蔬菜

很多高血壓人群都認(rèn)為綠葉蔬菜有很好的降血壓功效,而其中芹菜的降血壓功效更是很不錯(cuò)。因?yàn)闊o(wú)論是鉀、鈣、鎂都在綠葉蔬菜中,而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜,鉀、鈣、鎂含量越高,同一株蔬菜葉子的顏色比桿莖深,自然有效成分含量也更高吃芹菜一定要連同葉子一起吃。

4、多吃馬鈴薯

馬鈴薯中含有大量的鉀,即使是很小的一個(gè)。其中的地骨皮胺更可使血壓降低西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。

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