2017/7/28 16:24

2、膳食纖維之王：松蘑

松蘑也叫松蕈、雞絲菌、松茸等，作為一種比較難得的食用菌，松蘑干的膳食纖維含量超過了50%!

若論起排毒功能，膳食纖絕對(duì)是當(dāng)仁不讓的最強(qiáng)元素!膳食纖維有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，不但利于毒素排出，還對(duì)減肥瘦身更有利。

麥麩的膳食纖維在粗糧中含量最高，另外可以將燕麥、紅薯等其他粗糧用為主食替代而擺上餐桌;另外，幾乎所有的綠葉菜都富含腋纖維。

3、鐵元素之王：黑木耳

每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。

沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會(huì)導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營(yíng)養(yǎng)劑”，一旦缺乏，就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌在胃內(nèi)聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險(xiǎn)。

豬肉土豆燉松蘑

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