補鐵的9種食物，韭菜能補鐵嗎？

2017/11/14 11:51

6、黑巧克力

100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。

7、糙米

糙米中含有大量鐵，同時具有減肥、降脂和助消化等功效。

8、南瓜籽

100克南瓜籽含鐵15毫克，可滿足女性鐵日推薦量的75%。

9、干果

沒有經(jīng)過漂白的杏干和葡萄干是鐵的優(yōu)質食物來源。另外干果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。

補鐵食療推薦

1、木耳豬血湯

方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進行調味

功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什么補鐵，這道木耳豬血湯是不錯的選擇。

2、花生紅棗粥

方法：在鍋中加入適量清水，燒開后下入100克花生仁，將花生仁煮爛，之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水，等水沸后加入紅棗50克，再轉為小火慢煮成粥，最后加入紅糖攪拌均勻即可。

功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質、鈣、鐵、磷、脂肪、淀粉和糖類，營養(yǎng)非常豐富，是溫補強壯食物，花生含有豐富蛋白質及不飽和脂肪等營養(yǎng)元素，具有增強記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E，以及胡蘿卜素、磷等礦物質，具有增強人體免疫力的作用。

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