2018/3/20 15:07
豬肺潤肺止咳湯做法五、
原料:豬肺500克,豬瘦肉250克,白果20克,蜜棗20克,生姜3片,食鹽適量。
做法:蜜棗、白果洗凈,豬瘦肉洗凈,切成大塊。豬肺清洗干凈,切成塊狀,飛水。將適量清水放入煲內(nèi),煮沸后加入以上材料,猛火煲滾后改用慢火煲3小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:具有潤肺止咳、化痰、降逆下氣之功效;特別適宜肺寒、咳嗽痰稀、咳嗽日久不愈、氣喘乏力者飲用。
注意事項:白果即銀杏,能斂肺定喘,止帶縮尿,對肺虛、肺寒引起的咳嗽哮喘有較好的食療作用,但白果有小毒,不宜過量食用。
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