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夏天補(bǔ)脾,這些食譜可以吃

2018/5/2 14:48

山藥。山藥味甘,歸脾胃經(jīng),具有健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎固精、養(yǎng)陰養(yǎng)肺的功效,適合慢性腹瀉、便溏、脾虛等癥患者食用,但是氣滯脹滿者和濕重者不宜食用。

薏苡仁。俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明?李時珍說它“能健脾益胃”?!侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。


南瓜紅棗小米粥

豌豆。味甘、性平,歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解毒之功效;主治腳氣、癰腫、 乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶,故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的 某些物質(zhì)還有抗菌消炎、加強(qiáng)新陳代謝的功能。

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