預(yù)防秋燥，首推2道食譜

2019/10/14 10:27

秋天最容易出現(xiàn)的就是秋燥了，那么你知道在秋天的時候吃什么能夠預(yù)防秋燥嗎？建議大家來學習這幾款有助滋陰潤肺食譜的做法，幫助你預(yù)防秋燥。

預(yù)防秋燥的食譜推薦

一、清炒五素菜

所需材料：1節(jié)白藕，2根西芹根，5~8顆荸薺，1個紅甜椒，少許的百合。

烹飪做法：

1、先將全部材料清洗干凈，洗好了以后分別處理：白藕去皮切成薄片，西芹根切成細條，荸薺去皮切小片，紅甜椒切成薄薄的圓圈，百合則掰成片。

2、然后燒一鍋開水，將藕片和西芹分別放入開水中燙一分鐘再撈起來備用。

3、之后洗好鍋燒熱，加入適量的食用油，等待油熱冒煙了以后，倒入荸薺、紅甜椒一起炒，再加入燙過的蓮藕和西芹，繼續(xù)翻炒。

4、最后等到食材炒熟了以后，加入食鹽和雞精快速翻炒，再放入百合炒勻就可以關(guān)火出鍋了。

好處：蓮藕有潤燥、清熱、養(yǎng)陰的功能，秋季干燥的時候，吃些蓮藕非常有好處。而且這道清炒素菜，不會過于油膩，吃起來很清爽。因此，建議大家要試一下。

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