2013/4/24 10:51

早餐是人們一天中最重要的一餐，其能量占全天食物攝取總量的40%左右，長期不吃早餐可造成結(jié)石、便秘、肥胖等后果。據(jù)悉，日本相撲運動員就是通過不吃早餐的方式來保持體型的！面對快節(jié)奏的生活，如何快速打造營養(yǎng)早餐？ 2012年6月16日11:20在深圳衛(wèi)視播出的《九陽健康食尚家》中，戴軍、李琳、李曉峰、Aven等一干明星達(dá)人與著名營養(yǎng)專家共同分享了快速打造“15分鐘營養(yǎng)早餐”的秘密，同時也解讀了許多常見的早餐誤區(qū)。

•不吃早餐會變成相撲運動員？
國內(nèi)外眾多研究數(shù)據(jù)表明，早餐是人們一天中最重要的一餐，其能量占全天食物攝取總量的40%左右，并且起到了維持腸道健康消化、穩(wěn)定血糖、穩(wěn)定全天進(jìn)食量、穩(wěn)定精神與情緒等重要作用，長期不吃早餐可造成膽結(jié)石、便秘、肥胖等后果，因此許多愛美女性通過不吃早餐進(jìn)行減肥的方式大錯特錯，因為不吃早餐不僅不會變瘦，反而會讓人變胖！ 據(jù)了解，日本相撲運動員就是通過不吃早餐的方式達(dá)到保持體形的目的！

•早餐應(yīng)該吃什么？
據(jù)專家介紹，在一份合理的早餐中，谷物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素是必備的四大營養(yǎng)元素，其中蛋白質(zhì)尤以植物蛋白（例如大豆蛋白）為佳。谷物類食物可選擇全麥制品、糙米、南瓜、燕麥等；蛋白質(zhì)以植物蛋白為佳，因此豆?jié){是早餐很好的選擇；而維生素與礦物質(zhì)則可從新鮮果蔬中攝取。

• 蔡康永御用造型師揭秘15分鐘營養(yǎng)早餐秘笈
在外吃早餐擔(dān)心不安全，自己做早餐又嫌太麻煩，這是很多人面臨的困境。在《九陽健康食尚家》“15分鐘營養(yǎng)早餐”中，蔡康永御用造型師，同時在“美麗俏佳人”中以“擅長用美食塑造美麗容顏”著稱的——國際偶像級美食專家Aven老師利用一個秘密武器—九陽“倍濃植物奶?！岸?jié){機(jī)， 在15分鐘的時間里做出一壺極具營養(yǎng)價值的紫薯豆?jié){，讓戴軍、李琳等大贊美味又方便。

豆?jié){機(jī)在如今已經(jīng)是非常普及的一款小家電，在以往的經(jīng)驗中，用豆?jié){機(jī)制作一杯豆?jié){往往需要二三十分鐘。對于上班族來說，早晨的每一分鐘都很寶貴，因此制作早餐速度很重要。九陽倍濃植物奶牛豆?jié){機(jī)設(shè)置了一項非常人性化的功能—”快速豆?jié){“， 15分鐘就能做出香濃的豆?jié){，并且做出的豆?jié){延續(xù)了九陽出品一貫的好品質(zhì)。

【15分鐘紫薯豆?jié){做法簡介】

原料：黃豆50g、紫薯20g、白糖適量

做法：

1、黃豆在前一晚浸泡好，紫薯去皮切小??；

2、將黃豆與紫薯丁倒進(jìn)倍濃植物奶牛豆?jié){機(jī)，加水至上下水位線之間；

3、選擇“快速豆?jié){”按鍵，15分鐘后即可飲用。

事實上，不只是豆?jié){機(jī)，通過對榨汁機(jī)、壓力煲等健康飲食電器的巧妙利用，很多食物都可以快速輕松又健康地完成，做飯也將因此變得輕松、更有樂趣。

•《九陽健康食尚家》

據(jù)悉，《九陽健康食尚家》是九陽健康飲食電器、深圳衛(wèi)視及李靜所創(chuàng)立的東方風(fēng)行傳媒聯(lián)合打造的一檔時尚健康美食欄目，由內(nèi)地當(dāng)紅男主持戴軍和“靜家族”美女主播李曉峰擔(dān)綱主持，節(jié)目旨在逐漸改變大眾對飲食的傳統(tǒng)觀念、傳播健康飲食的豐富內(nèi)涵、增加飲食的文化底蘊和時尚概念，提供簡單易操作的烹飪解決方案，引導(dǎo)并傳遞積極健康的生活方式，使現(xiàn)代人愿意回歸廚房，發(fā)現(xiàn)烹飪美食和養(yǎng)生的樂趣。