2012/5/1 15:44

近日“問(wèn)題雞蛋”的出現(xiàn)，讓稍有沉寂的三聚氰胺再次挑逗著大家脆弱的神經(jīng)。隨著三聚氰胺、毒牛奶事件的深入演進(jìn)，平日里不甚起眼的豆?jié){機(jī)，頃刻間成為眾多家庭主婦和辦公室白領(lǐng)熱議的話題。幾乎在沒(méi)做什么推廣活動(dòng)的背景下，10·1以來(lái)，豆?jié){機(jī)一躍成為各大家電賣場(chǎng)、超市銷量漲幅最快的小家電。豆?jié){機(jī)市場(chǎng)，究竟是三聚氰胺事件危局中的曇花一現(xiàn)，還是國(guó)人飲食觀念轉(zhuǎn)變下行業(yè)的春光乍泄？

一窩蜂消費(fèi)造就繁榮局面

白巖松在央視《新聞1＋1》中說(shuō)，在河北一些地區(qū)，豆?jié){機(jī)都脫銷了。星巴克中國(guó)的經(jīng)銷商甚至改用豆奶制品。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，幾大家電賣場(chǎng)的豆?jié){機(jī)銷量都呈現(xiàn)日漸增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。僅蘇寧電器全國(guó)各門店每天的總銷量就已達(dá)到3000至5000臺(tái)，周末甚至超過(guò)了萬(wàn)臺(tái)，鄭州單個(gè)門店一天最多能賣100多臺(tái)。目前國(guó)美、蘇寧等家電賣場(chǎng)也在加大豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)的采購(gòu)力度。于是有人說(shuō)，豆?jié){機(jī)迎來(lái)了行業(yè)發(fā)展的春天。

中國(guó)消費(fèi)者有個(gè)顯著特點(diǎn)，就是一窩蜂。炒股一窩蜂，買房一窩蜂，看球賽一窩蜂，罵足協(xié)一窩蜂，看奧運(yùn)一窩蜂，侃劉翔一窩蜂，喝牛奶一窩蜂，喝豆?jié){也是一窩蜂。一窩蜂消費(fèi)與幾千來(lái)封建文化的禁錮和“蠶食”有很大關(guān)系，使得國(guó)人缺乏最起碼的判斷能力，不敢越雷池一步盲目從眾消費(fèi)。從而也導(dǎo)致了中國(guó)企業(yè)“各領(lǐng)風(fēng)騷三五年”的短命現(xiàn)狀。

豆?jié){機(jī)的火爆便是又一次典型的一窩蜂消費(fèi)。三鹿毒牛奶事件發(fā)生后，隨著三聚氰胺涉案品牌的擴(kuò)大化，老百姓有一種“聞牛奶色變”的人心惶惶之感。豆?jié){機(jī)便成了心理安慰、尋求平衡的港灣。

市場(chǎng)不再一家獨(dú)大

有分析指出，國(guó)內(nèi)豆?jié){機(jī)市場(chǎng)總銷量今年預(yù)計(jì)將接近1000萬(wàn)臺(tái)。國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心家電課題組日前發(fā)布的《2008年中國(guó)小家電發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》指出，在微波爐與電磁爐兩大金礦被格蘭仕、美的等企業(yè)挖掘殆盡后，小家電的下一個(gè)金礦非豆?jié){機(jī)莫屬。

九陽(yáng)股價(jià)逆市上漲、美的斥資3億元生產(chǎn)豆?jié){機(jī)、眾多雜牌豆?jié){機(jī)品牌或擴(kuò)充產(chǎn)能或一夜之間冒出來(lái)，便是市場(chǎng)向好的最大佐證。

豆?jié){機(jī)廠商扎堆也使得九陽(yáng)一家獨(dú)大的市場(chǎng)格局被打破。在小家電領(lǐng)域稱雄稱霸的美的，一直在微波爐、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)等細(xì)分市場(chǎng)被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手打壓，這次終于揚(yáng)眉吐氣地來(lái)了一次正面PK。盡管九陽(yáng)目前已占據(jù)近80%的市場(chǎng)份額，美的聲稱“目標(biāo)是兩年內(nèi)占領(lǐng)35%的市場(chǎng)份額”，并不惜血本擴(kuò)充生產(chǎn)線，請(qǐng)奧運(yùn)冠軍造勢(shì)。

與此同時(shí)，東菱、聰寶、歐科、每時(shí)樂(lè)等十幾個(gè)品牌的豆?jié){機(jī)生產(chǎn)商也在積極備戰(zhàn)。廣東、浙江等地亦有大量企業(yè)準(zhǔn)備上馬豆?jié){機(jī)生產(chǎn)。

新進(jìn)品牌的加入，對(duì)于打破原有的市場(chǎng)壟斷、促進(jìn)行業(yè)充分競(jìng)爭(zhēng)、使產(chǎn)品更加價(jià)廉物美，無(wú)疑有著十分重要的推動(dòng)作用。然而，市場(chǎng)的急速擴(kuò)大，也可能會(huì)出現(xiàn)因品牌蜂擁而上導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。經(jīng)過(guò)十幾年的拼殺，家電市場(chǎng)的利潤(rùn)空間被擠壓殆盡，成本的上升、經(jīng)濟(jì)不景氣使得許多家電企業(yè)雪上加霜，豆?jié){機(jī)的市場(chǎng)藍(lán)海可以說(shuō)讓它們眼睛一亮，于是乎，很多不具備研發(fā)、生產(chǎn)能力的家電企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)行生產(chǎn)豆?jié){機(jī)，由此也埋下了巨大的隱患和風(fēng)險(xiǎn)。