2012/5/1 15:46

三聚氰胺在人們心中造成的陰影還難以褪去，牛年里，以牛為生的乳企們?nèi)绾位謴?fù)自身元?dú)?、提振市?chǎng)信心成為所有人的焦點(diǎn)；而對(duì)飲料行業(yè)來(lái)說(shuō)，也依然將是動(dòng)蕩的一年：外資蠢蠢欲動(dòng)，帶來(lái)了機(jī)遇的同時(shí)也帶來(lái)了挑戰(zhàn)。走過(guò)了艱難的2008年，2009年乳品飲料行業(yè)將繼續(xù)在震蕩中前行。

乳業(yè)：元?dú)庵饾u恢復(fù)但增速放緩

2008年可謂是多事之秋，奶農(nóng)倒奶殺牛，奶粉價(jià)格暴漲暴跌，三聚氰胺風(fēng)波禍及全行業(yè)……“2009年這些后遺癥并不會(huì)完全消除?！敝袊?guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王丁棉這樣告訴記者。

王丁棉說(shuō)：“2009年整個(gè)行業(yè)都將處于恢復(fù)時(shí)期，乳品企業(yè)總體的日子仍然會(huì)比較艱難，不會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)趨勢(shì)?！彼A(yù)計(jì)2009年整個(gè)乳品行業(yè)，從養(yǎng)殖業(yè)到乳品加工業(yè)再到經(jīng)銷(xiāo)領(lǐng)域等都將會(huì)出現(xiàn)一定的格局變動(dòng)。以三鹿為代表，其經(jīng)銷(xiāo)商體系被打破后必將建立新的品牌經(jīng)銷(xiāo)渠道，而這種恢復(fù)還將會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

同時(shí)由于市場(chǎng)需求疲軟，奶農(nóng)殺牛賣(mài)牛的現(xiàn)象可能會(huì)繼續(xù)出現(xiàn)。據(jù)了解，現(xiàn)在西北部已經(jīng)積壓了大量的奶粉，僅陜西積壓量就在5000噸以上，而內(nèi)蒙古、新疆等地也存在同樣的問(wèn)題。但液態(tài)奶特別是巴氏奶受到三聚氰胺的影響不大。

王丁棉認(rèn)為，經(jīng)過(guò)三聚氰胺事件之后，我國(guó)乳業(yè)至少要經(jīng)過(guò)兩年時(shí)間才能完全恢復(fù)過(guò)來(lái)。從整體情況來(lái)看，乳品行業(yè)還會(huì)繼續(xù)發(fā)展，但規(guī)模和速度將會(huì)放緩。

飲料：大規(guī)模整合成最大看點(diǎn)

2008年飲料行業(yè)最引人矚目的無(wú)疑是可口可樂(lè)179.2億港元并購(gòu)匯源的案件。今年3月，商務(wù)部將對(duì)該案能否通過(guò)給出最終的結(jié)果。然而整個(gè)飲料行業(yè)的并購(gòu)與整合卻并不會(huì)就此停歇，反而行業(yè)整合的序幕才剛剛開(kāi)啟。

東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢(xún)公司高級(jí)分析師陳樹(shù)韋分析認(rèn)為：“未來(lái)整個(gè)飲料行業(yè)將持續(xù)整合，隨著碳酸飲料市場(chǎng)的趨于飽和，以及人們對(duì)健康觀念的提升，兩大可樂(lè)已經(jīng)紛紛將目光瞄準(zhǔn)了有巨大提升空間的果汁飲料市場(chǎng)。”

此外，統(tǒng)一、康師傅等企業(yè)也是躍躍欲試。陳樹(shù)韋說(shuō)：“2009年飲料行業(yè)會(huì)出現(xiàn)更多的市場(chǎng)整合，并且可能主要集中在軟飲料、果蔬汁等方面，這些飲料企業(yè)動(dòng)作連連，無(wú)非都是想把自己在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的份額擴(kuò)大做強(qiáng)，只不過(guò)是方式的差異而已?！?/P>

李志起也表示，2009年對(duì)飲料行業(yè)來(lái)說(shuō)將是動(dòng)蕩的一年，其中果汁市場(chǎng)的大規(guī)模整合將是整個(gè)行業(yè)最大的看點(diǎn)。國(guó)內(nèi)的品牌也將會(huì)開(kāi)發(fā)更多的茶飲料、功能性飲料、高端水等更多品種。有數(shù)據(jù)顯示，到2010年，中國(guó)將成為世界第一飲料大國(guó)，2008年1-10月，我國(guó)飲料行業(yè)總產(chǎn)量5345.38萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) 22.74%。

投資：外資醞釀入華“抄底”

在可口可樂(lè)大張旗鼓在華布局的同時(shí)，百事可樂(lè)自然也不會(huì)坐以待斃。去年底百事可樂(lè)董事長(zhǎng)盧英德親自訪華并宣布未來(lái)4年內(nèi)向中國(guó)投資10億美元?！斑@是百事可樂(lè)進(jìn)入中國(guó)近30年來(lái)，在華最大的投資?！狈治稣J(rèn)為，未來(lái)“中國(guó)”與“非碳酸飲料”將成為衡量百事可樂(lè)與可口可樂(lè)這兩個(gè)老對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)潛力的關(guān)鍵指標(biāo)。

隨著世界經(jīng)濟(jì)重心的轉(zhuǎn)移，中國(guó)無(wú)疑將成為最吸引外資眼球的地方。此前曾有消息顯示，有50億美元的外資財(cái)團(tuán)正醞釀進(jìn)入中國(guó)乳品市場(chǎng)“抄底”。對(duì)此，李志起表示：“經(jīng)過(guò)行業(yè)的震蕩洗牌后，現(xiàn)在我國(guó)乳企日子難過(guò)，這是他們進(jìn)入成本最低的時(shí)期?！?/P>

王丁棉也表示：“在中國(guó)奶業(yè)危機(jī)的時(shí)候?qū)⑹峭赓Y進(jìn)入的最好時(shí)機(jī)，他們不會(huì)錯(cuò)過(guò)這樣千載難逢的好機(jī)會(huì)，所以2009年會(huì)出現(xiàn)大量外資并購(gòu)參股中國(guó)乳業(yè)的事件?！?/P>