2012/5/1 15:49

北京商報11月10日訊 更高利潤、更廣市場空間正吸引越來越多啤酒品牌進入高端市場。曾經(jīng)占據(jù)高端話語權(quán)的外資啤酒，面對今年來勢洶洶的內(nèi)資品牌，開始朝著更“高”的領(lǐng)域邁進。一瓶300元人民幣的高端啤酒日前驚現(xiàn)市場。

300元天價啤酒試探市場

近期，內(nèi)外資品牌開始爭相在高端消費市場推出產(chǎn)品。

繼喜力、嘉士伯之后，美國啤酒品牌藍帶日前在京推出一款價格高達300元的啤酒，給已處膠著的高端市場定義了一個新的價格高度，成為國內(nèi)市場上最貴的啤酒。據(jù)該公司相關(guān)人士介紹，這款啤酒之所以賣出紅酒價，是因為它是用來自美國本土的白橡木桶發(fā)酵貯藏后再上市的。不過，藍帶并未透露這款啤酒的銷售渠道。此前，喜力也在中國推出一款定位高端的蘋果汽酒，價格在45到50元左右，已明顯高于普通啤酒。

事實上，在國內(nèi)高端啤酒市場，外資品牌一直占據(jù)大部分市場份額。而國內(nèi)品牌則是更多專注于中低端市場。不過，今年夏天以來，這種局面有所改變，青島、雪花、燕京和珠江等紛紛推出自家的高端產(chǎn)品，發(fā)起抗衡外資的新攻勢。

高端市場內(nèi)部出現(xiàn)細分

是什么吸引內(nèi)外資企業(yè)競逐這塊市場？業(yè)內(nèi)人士透露，一般情況下，高端啤酒的利潤比普通啤酒高出5-10倍。另外，來自中國釀酒業(yè)協(xié)會啤酒分會的數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)啤酒市場中，中高端啤酒只有不到20%的份額，未來市場潛力巨大。

中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，當內(nèi)外資企業(yè)紛紛擠入這塊市場，高端市場這塊蛋糕的內(nèi)部也在細分。在內(nèi)資企業(yè)紛紛推出三五十元的高端產(chǎn)品的同時，外資企業(yè)便叫出更高價格，甚至是300元的天價啤酒，試探國內(nèi)的高端上限。

高端是未來主要戰(zhàn)場

業(yè)內(nèi)人士指出，中國啤酒行業(yè)已經(jīng)是世界啤酒市場增長最快、產(chǎn)銷量最大和競爭最為激烈的產(chǎn)業(yè)。只有推新、推高才能開發(fā)利潤藍海。

朱丹蓬表示，差異化定位實際上有利于規(guī)避同業(yè)間的無序競爭，實力外資啤酒企業(yè)走高端化對內(nèi)資企業(yè)來說是一件好事。同時，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品的差異化也有利于滿足不同消費者的價值體現(xiàn)。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，未來三到五年，啤酒行業(yè)的競爭態(tài)勢將集中在高端啤酒。除了價格的競爭，還會上升到資本、品牌、整合等方面。(本文來源：北京商報 作者：王曉然)