2012/5/1 15:51

2010年西餐博覽交流會(huì)將于4月28日在北京天倫王朝酒店舉行，本屆西餐博覽交流會(huì)以西點(diǎn)師大賽和西餐人才交流招聘會(huì)為亮點(diǎn)。

食尚秀是中國西餐網(wǎng)（http://www.westfood.com.cn）線下活動(dòng)品牌，食尚秀活動(dòng)根據(jù)市場及行業(yè)需求情況，整合行業(yè)資源，組織活動(dòng)，以促進(jìn)行業(yè)交流。本著嚴(yán)格把關(guān)參與者的原則，參加活動(dòng)的人員均為業(yè)內(nèi)相關(guān)人士，其活動(dòng)具有很強(qiáng)的針對(duì)性， 以促進(jìn)西餐業(yè)內(nèi)更多的橫向、縱向、深層次的合作，以發(fā)揮整合優(yōu)勢。

（一）青年西點(diǎn)師大賽由中國西餐網(wǎng)主辦、美國加州核桃協(xié)會(huì)冠名贊助，將成為的北京地區(qū)最具影響力的西點(diǎn)行業(yè)的比賽。西點(diǎn)廚師的技能提高是烘焙行業(yè)發(fā)展的未來和希望，而作為西點(diǎn)廚師英語及互聯(lián)網(wǎng)是發(fā)展的必備兩大工具，希望通過本次大賽促使更多的西點(diǎn)廚師接觸和使用網(wǎng)絡(luò)。本次大賽將通過覆蓋全市烘焙領(lǐng)域西點(diǎn)廚師的共同參與，歷時(shí)一個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)報(bào)名、投票、評(píng)選，為我們優(yōu)秀的西點(diǎn)廚師提供了一個(gè)展示自己、提高自己、完善自我和互動(dòng)交流的大舞臺(tái)。

大賽將通過“網(wǎng)絡(luò)展示與投票”+“現(xiàn)場實(shí)操比賽”相結(jié)合的模式，經(jīng)過資深評(píng)委的客觀點(diǎn)評(píng)，優(yōu)選出數(shù)位優(yōu)秀廚師，作為北京地區(qū)西點(diǎn)廚師的儲(chǔ)備力量，同時(shí)作為獲獎(jiǎng)選手將獲得豐厚的獎(jiǎng)品和名譽(yù)。

（二）“2010西餐人才交流招聘會(huì)”是由中國西餐網(wǎng)主辦的食尚秀系列活動(dòng)之一，針對(duì)目前行業(yè)存在的普遍現(xiàn)象——“人員流動(dòng)大，人才對(duì)接難”，旨在促進(jìn)西餐行業(yè)人才的交流與合作，協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)部人力資源，幫助求職者找到合適的崗位。參與食尚秀活動(dòng)的業(yè)內(nèi)人士眾多，包括西餐廳經(jīng)理、廚師長和西餐業(yè)界知名人士，從而為“伯樂”和“千里馬”打造了一個(gè)絕好的交流平臺(tái)。因?yàn)檎衅感袠I(yè)和求職人才的對(duì)應(yīng)性，招聘會(huì)較之其他招聘活動(dòng)更有針對(duì)性，用人企業(yè)和西餐人才將實(shí)現(xiàn)面對(duì)面的直接溝通。

西餐人才交流招聘會(huì)不是單一的活動(dòng)，而是作為食尚秀系列活動(dòng)的一部分，人才的交流和招聘活動(dòng)也不僅僅局限于現(xiàn)場，中國西餐網(wǎng)將協(xié)助用人單位和求職者進(jìn)行線上和線下的雙線信息傳播

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