2012/5/1 15:51

20元一斤的有機雞蛋、30元一斤的有機大米、十幾元一斤的有機水果……

今日是六一兒童節(jié)，和往常父母們常把玩具和衣服作為禮物送給孩子的老觀念相比，今年給孩子們購買有機食品成為媽媽們的首選。記者在采訪中了解到，多數(shù)商場、超市和嬰幼兒專賣店的有機食品品種不多，價格昂貴，但卻賣得異?；馃幔N售量比往年多一倍。

食品打“有機”牌價格翻幾倍

“你們這里有有機雞蛋嗎?”5月30日，在沈河區(qū)某大型超市，市民劉女士的話難倒了雞蛋柜臺的工作人員小王。

沈陽某知名母嬰網(wǎng)站的負責(zé)人李女士告訴記者，最近一段時間以來，他們網(wǎng)站上團購有機食品的媽媽數(shù)量猛增，是去年同期的一倍還多?！翱赡苁歉嗟哪赣H意識到了，多花些錢買有機食品給孩子送健康比送玩具更有意義吧。”

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，常見的有機食品主要是有機大米、有機雜糧、有機雞蛋、有機蔬菜、有機水果、有機點心等。和多數(shù)普通食品的平民價相比，有機食品的價格十分驚人。普通的大米2.5元/斤，有機大米的價格卻達到20-30元/斤，普通養(yǎng)雞場產(chǎn)的雞蛋價格為3元/斤，而有機雞蛋的價格卻達到15— 20元/斤，一些有機蔬菜的價格也達到了普通蔬菜的2-3倍。

記者了解到，盡管有機食品的價格高得離譜，但仍然銷售看好。家樂福大東店店長楊志瑩告訴記者，他們店里的有機蔬菜和雜糧今年銷售得特別好。而前來購買蔬菜的市民高先生也向記者坦言，他是有機蔬菜的忠實擁護者。

孕嬰帶動“有機食品”商機

健康教育專家、《公共營養(yǎng)師》主編寧莉告訴記者，食用有機食品是全球的趨勢。數(shù)據(jù)顯示，全球有機食品市場目前正以每年20%至30%的速度遞增，發(fā)達國家的有機食品在所有食品中的比例為30%，而我國則不足3%。“應(yīng)該說，中國的有機食品產(chǎn)業(yè)是個絕對的朝陽產(chǎn)業(yè)，潛力無限?！?/P>

記者在采訪中了解到，早在五年前，當其他農(nóng)民仍在糾結(jié)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植如何多賺些錢時，沈陽金農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理吳澤成卻已悄然盯上了 “孕產(chǎn)婦和嬰幼兒”市場。吳澤成告訴記者，他們公司所有的蛋雞都散養(yǎng)在林地里，專門吃公司培育的蛆芽和蚯蚓，所產(chǎn)雞蛋絕對沒有任何農(nóng)藥殘留和激素。“現(xiàn)在人們的生活水平高了，對健康問題也非常重視，尤其是孕產(chǎn)婦和嬰幼兒，更需要沒有污染的有機食品，我相信，有機食品以后一定會成為趨勢?！?/P>

吳澤成的話得到了沈陽農(nóng)墾錫伯貢綠色食品有限公司總經(jīng)理徐連科的認可。徐連科告訴記者，他們公司生產(chǎn)的錫伯貢有機大米雖然市場零售價達到了30 元/斤，但仍然供不應(yīng)求?！坝袡C大米雖然價格較高，但從健康的角度講，絕對是物有所值。也勢必會催熱一些特殊群體的需求?！?/P>

有機食品貴在成本和安全性

“有機食品昂貴，就是貴在它的成本和安全性上?！眳菨沙筛嬖V記者，有機食品之所以貴，很大一部分在它的成本上?！跋裎覀兩a(chǎn)的有機雞蛋，蛋雞本身是散養(yǎng)的，產(chǎn)量特別低，而且對蛋雞的飼料要求特別高，不能有一點農(nóng)藥?！?/P>

和有機食品高昂的成本相比，寧莉認為有機食品更是貴在安全性上。寧莉說，雞蛋、蔬菜、水果、牛奶等常見的食品含有殘留農(nóng)藥和激素，對于普通的成人來講影響并不明顯，但對于孕產(chǎn)婦，尤其是嬰幼兒卻有極大的危害?！疤?、嬰幼兒的肝臟、腎臟功能發(fā)育不完全，解毒能力較弱，是農(nóng)藥中毒和化學(xué)污染的首要受害者?！坝行┖⒆哟嬖谙忍烊毕荨l(fā)育不良、性格暴躁、不愛學(xué)習(xí)等問題，很大原因都是營養(yǎng)不良或中毒過度的結(jié)果?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，從懷孕到18歲的母子營養(yǎng)和毒素狀況，決定兒童的體重、體型、智商、情商、免疫力、未來的生育力?！?/P>

“健康是無價的，我覺得從這個角度上來講，希望嬰幼兒和孕產(chǎn)婦都能在經(jīng)濟條件允許的情況下，盡量能選用有機食品。”寧莉說。