2012/5/1 15:52

今年的粽子，由于糯米、綠豆、蓮子等主要原材料價(jià)格上漲，導(dǎo)致今年端午粽價(jià)格升高。不僅如此，今年有些粽子竟出現(xiàn)肉比綠豆還多的現(xiàn)象，而綠豆粽更是難覓蹤影。

粽子價(jià)上漲一兩成

市民徐健生說：“今天中午吃了個裹蒸粽，打開后，卻發(fā)現(xiàn)綠豆明顯少了，再仔細(xì)看，其實(shí)餡料都少了，就是米多了?！?/P>

王小星則更驚訝地告訴記者：“往年都會抱怨粽子餡綠豆太多、肉太少，但今年這種現(xiàn)象卻掉轉(zhuǎn)過來，今年吃了幾個粽子竟然都是肥肉比綠豆還要多。”

有專門幫酒樓貼牌生產(chǎn)粽子的生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)人坦言，今年綠豆貴，他們通過各種渠道尋找最便宜的貨。“所以今年我們也很舍得多放點(diǎn)肉了，以此降低成本?！?/P>

據(jù)介紹，今年市場的粽子價(jià)格比去年上漲一兩成。

高價(jià)粽子禮盒風(fēng)行

雖然粽子價(jià)格上漲，但銷售依然很火，多家商場和粽子品牌商均表示，目前的銷量同比去年上漲兩三成。

代理多個知名粽子品牌的金粵豐食品公司負(fù)責(zé)人分析稱，“國假”效應(yīng)越來越強(qiáng)，這兩年，端午節(jié)市民互送粽子作禮物的風(fēng)氣很盛，各大品牌商適時(shí)推出了很多禮盒裝。

記者在多家商場看到，今年包裝豪華的高價(jià)粽子很風(fēng)行。某超市就推出一款包裝相當(dāng)豪華的粽子禮盒，內(nèi)裝5個粽子，餡料都是鮑魚、珧柱、菌菇、海鮮等，售價(jià)達(dá)328元。

粵產(chǎn)粽子近九成合格

本報(bào)訊 （記者何穎思 通訊員岳志軒）昨日，廣東省質(zhì)監(jiān)局公布專項(xiàng)抽查數(shù)據(jù)顯示，24家企業(yè)生產(chǎn)的49批次粽子樣品中，有43批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量合格，內(nèi)在質(zhì)量合格率 87.86%。部分小企業(yè)為延長食品保存時(shí)間和降低成本，超限量使用添加劑山梨酸。過量、長期食用山梨酸會危害人體肝臟、腎臟功能。另外，有兩個批次的散裝粽子大腸菌群超標(biāo)。

據(jù)悉，對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門已責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整頓，禁止不合格產(chǎn)品出廠；已出廠的，責(zé)令企業(yè)召回。