2012/5/1 15:52

繼白酒高檔酒提價(jià)之后，醞釀已久的燕京啤酒提價(jià)變成現(xiàn)實(shí)。日前，燕京啤酒集團(tuán)發(fā)布消息，燕京啤酒提價(jià)確定，1月下旬提價(jià)，普通瓶裝啤酒出廠價(jià)每箱提至38.8元。此前，燕京啤酒普通啤酒每箱出廠價(jià)為34元。此次提價(jià)，引發(fā)業(yè)界對(duì)燕京啤酒全線提價(jià)的猜測(cè)，而是否引發(fā)其他啤酒巨頭跟風(fēng)提價(jià)，也讓該行業(yè)一時(shí)緊張起來(lái)。雖然青島、華潤(rùn)等企業(yè)暫時(shí)未宣布跟進(jìn)，但燕京在淡季提價(jià)，似乎蘊(yùn)含了許多深意。

是無(wú)奈還是“預(yù)謀”？

啤酒的漲價(jià)，大概可以歸為兩個(gè)原因，一是啤酒的生產(chǎn)成本上漲。北京燕京啤酒集團(tuán)公司黨委副書記丁廣學(xué)表示：“啤酒的生產(chǎn)成本上漲，是這次漲價(jià)的主要原因。糧食、水、電等都在漲價(jià)，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)成本上升。”業(yè)內(nèi)人士分析，因?yàn)樯a(chǎn)原料上漲，給啤酒企業(yè)發(fā)展帶來(lái)了壓力，原先企業(yè)通過(guò)調(diào)整內(nèi)部管理來(lái)壓縮成本，但這種狀態(tài)不能持續(xù)太久，如果長(zhǎng)期讓啤酒企業(yè)背負(fù)這種成本的巨大壓力，那么對(duì)于這個(gè)行業(yè)的發(fā)展也是非常不利的，所以啤酒價(jià)格調(diào)整是大勢(shì)所趨。

二是為今年夏天啤酒大戰(zhàn)提前定下價(jià)格基調(diào)。目前，中國(guó)啤酒業(yè)可謂喜憂參半，一方面，在我國(guó)消費(fèi)升級(jí)以及大眾啤酒文化不斷形成的背景下，我國(guó)啤酒市場(chǎng)的蛋糕越來(lái)越大；而另一方面，國(guó)內(nèi)外各個(gè)大的啤酒廠商都繼續(xù)大規(guī)模投資于國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)，如青啤、燕京啤酒、華潤(rùn)雪花等都在不斷地大規(guī)模擴(kuò)張產(chǎn)能，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。

我國(guó)啤酒市場(chǎng)正處于產(chǎn)能過(guò)剩、供大于求、市場(chǎng)普遍存在過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的狀況，啤酒企業(yè)處于銷售量難以突破的困境。為了擴(kuò)大市場(chǎng)占有率和企業(yè)盈利，啤酒企業(yè)紛紛以促銷變相降價(jià)為主要競(jìng)爭(zhēng)手段?，F(xiàn)今，生產(chǎn)成本的上漲已經(jīng)使企業(yè)有些不堪重負(fù)，加之2010年夏天銷售旺季到來(lái)，必然還會(huì)有一番市場(chǎng)大戰(zhàn)。想想往年旺季市場(chǎng)爭(zhēng)奪的慘烈情況，不少企業(yè)都會(huì)不寒而栗。由此猜想，燕京啤酒淡季提價(jià)，會(huì)不會(huì)是為今年夏天啤酒大戰(zhàn)提前定下價(jià)格基調(diào)呢？

或引發(fā)“漲”聲一片

業(yè)內(nèi)人士分析，一直以來(lái)，雖然競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，利潤(rùn)空間已經(jīng)很小，但啤酒企業(yè)不敢輕易漲價(jià)，各大啤酒企業(yè)持觀望態(tài)度，希望有一條“挑頭的”；另從銷售方面考慮，如果價(jià)格調(diào)整，那么整個(gè)銷售的價(jià)格體系全部要變，一旦執(zhí)行不好，自己的市場(chǎng)就會(huì)發(fā)生混亂，給他人以可乘之機(jī)。

現(xiàn)今，燕京啤酒漲價(jià)，這個(gè)“挑頭的”出現(xiàn)了，那其他啤酒企業(yè)會(huì)不會(huì)跟風(fēng)漲價(jià)呢？專家分析，在今年夏季旺季來(lái)臨之前，啤酒企業(yè)將會(huì)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，“原因有兩個(gè)，第一是冬季是啤酒銷售淡季，啤酒價(jià)格調(diào)整不會(huì)給市場(chǎng)帶來(lái)波動(dòng)；第二，新的一年重新招商，對(duì)于價(jià)格體系調(diào)整也是一個(gè)機(jī)會(huì)?！?/P>

中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（CIADE）解讀：國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)的主要業(yè)務(wù)集中在中低端產(chǎn)品，但利潤(rùn)率較低也是行業(yè)共識(shí)。白酒高端產(chǎn)品為企業(yè)賺來(lái)真金白銀的同時(shí)，也刺激著啤酒走向高端。啤酒的底價(jià)低，雖然此次漲價(jià)幅度已達(dá)到14%，但對(duì)業(yè)內(nèi)的影響遠(yuǎn)比不上白酒的價(jià)格。但這也是一個(gè)信號(hào)，中國(guó)啤酒走出利潤(rùn)率低谷的努力已經(jīng)開(kāi)始。7月正值啤酒消費(fèi)旺季，而那時(shí)舉辦的CIADE，將呈現(xiàn)怎樣的景象，我們拭目以待！