2012/5/1 16:09

“假血燕”事件不僅在浙江，在全國也引起軒然大波。8月16日以來，本報連續(xù)發(fā)表《揭露“血燕窩”造假蓋子》、《馬來西亞隔空喊話——攜手整治燕窩市場》等報道，為揭露隱藏在假血燕背后的潛規(guī)則，揭發(fā)其亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)對人體有危害的事實。

時隔一個多月，市場上是否還有“血燕”的蹤影？臨近“十一”黃金周，正值滋補品熱賣的好時光。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，杭州各大超市、賣場已經(jīng)難覓燕窩蹤影，血燕更是成了“過街老鼠”，消費者避之唯恐不及。

蟲草占了燕窩位置

杭州銀泰西湖店的地下賣場，集聚著“胡慶余堂”、“方回春堂”、“英特”等多家營養(yǎng)滋補品的品牌賣家。當(dāng)記者剛一咨詢燕窩行情，幾位售貨員異口同聲：“燕窩早就已經(jīng)下架?！?/P>

“胡慶余堂”的售貨員告訴記者，燕窩下架已經(jīng)超過一個月。雖然各媒體揭發(fā)的是假血燕，但是實際上消費者已經(jīng)對所有的燕窩都產(chǎn)生了信任危機，寧可選擇不吃。“就算不下架，也不會有什么人來買，不如干脆下架?！?/P>

在一家品牌為“香港聚寶松茸”的品牌店內(nèi)，記者看到還有燕窩專柜，但是柜臺里的商品已經(jīng)被各色蟲草替代。同樣，在世紀(jì)聯(lián)華超市復(fù)興店內(nèi)的“胡慶余堂”等專柜內(nèi)，不要說“血燕”蹤影難覓，所有的燕窩都已經(jīng)下架，唯在保健品區(qū)還能找到一款即食的“冰糖燕窩”仍在銷售中。

一位長期從事滋補品批發(fā)生意的業(yè)內(nèi)人士分析，不僅是血燕，很多白燕窩的亞硝酸鹽也都是超標(biāo)的，根本經(jīng)不起檢驗。這些品牌店與其繼續(xù)銷售燕窩受人詬病，不如干脆下架，免除品牌形象受損。

網(wǎng)店銷量降幅逾50%

不僅是實體店，銷售燕窩的網(wǎng)店內(nèi)也已難覓“血燕”蹤影。在淘寶首頁鍵入“血燕”字眼，搜索結(jié)果為零。不過，血燕之外的其他燕窩品種網(wǎng)店內(nèi)還是隨處可見。根據(jù)這些網(wǎng)店客服們的反映，燕窩的購買者“門可羅雀”，相比以往銷量降幅至少50%以上。

那么，白燕窩的質(zhì)量是否也同樣存在問題，需要消費者引起警惕？各方的檢測結(jié)果也是不一而足。

日前，珠?！把嘀荨睓幭用说觌S機送檢的檢驗報告顯示，送檢的即食冰糖燕窩1盒、即食木糖醇燕窩1盒和150克特A級白燕等3款商品，均未檢出亞硝酸鹽，符合國家相關(guān)的食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。但與此同時，香港市面上燕窩均含有亞硝酸鹽的報道卻再次為消費者敲響了警鐘。據(jù)香港文匯報報道，香港科技大學(xué)抽查香港市面燕窩，全部樣本均含有亞硝酸鹽。專家指出，過量攝入亞硝酸鹽可引致“正鐵血紅蛋白血癥”，患者會感頭痛及呼吸困難，皮膚呈紫藍色，即是俗稱的“藍血人病”。

雖然還是有少數(shù)消費者通過網(wǎng)店購買燕窩滋補身體，不過大多數(shù)消費者是抱著“寧可信其有”的心態(tài)，取消消費計劃。

“喜燕坊燕窩”是上海一家專營燕窩的網(wǎng)店。該店的客服人員告訴記者，他們從未賣過“血燕”，其他的燕窩品種從馬來西亞進口，都有相關(guān)部門的質(zhì)檢報告。不過顯然這樣的宣傳也未能為他們力挽狂瀾。以往他一天能接下十幾個訂單，“血燕”事件后，現(xiàn)在一天能接到三四個就不錯了，生意一落千丈。

該客服抱怨，因為價格沒法上漲，相反從正規(guī)渠道進貨的成本，包括報關(guān)、商檢等費用是一樣不能落下，連其負(fù)責(zé)人也開始愁眉不展，抱怨起燕窩生意難做。

其他滋補品紛紛漲價

“往年中秋國慶，燕窩是黃金銷售季節(jié)。價格適中、口碑又好，是節(jié)日禮品的最佳選擇。燕窩市場受到?jīng)_擊后，今年更多的消費者寧可選擇蟲草、西洋參等滋補品種替代?！毕愀劬蹖毸扇椎甑匿N售員告訴記者。

這位售貨員恰是道出了多數(shù)消費者的心聲。在燕窩遭市場冷遇的同時，蟲草、人參等其他同樣高價的滋補品價格卻是水漲船高。

據(jù)杭州市物價局最新價格監(jiān)測情況顯示，在市區(qū)主要超市銷售的70種常規(guī)滋補品中，與去年同期價格相比，有43種滋補品出現(xiàn)不同程度上漲，平均漲幅在7%左右，特別是青春寶系列滋補品、21金維他、太太口服液等品種漲幅還比較大。

淘寶店家“養(yǎng)真參號”的客服介紹，一款年初每克價格在115元的蟲草，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了140元每克，“看趨勢還會繼續(xù)上漲?！痹摽头榻B。一家濱江區(qū)滋補品專賣店的負(fù)責(zé)人則告訴記者，最近蟲草的進貨價格正上漲20%左右，野人參的價格相比去年更是已經(jīng)上漲近30%。

不過，分析人士認(rèn)為，這種漲價背后，或者有燕窩行業(yè)受挫的因素在內(nèi)，但主要還是受通脹的影響因素更大些。

原文地址：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201109/26/t20110926_21046802.shtml