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2012/5/1 16:15
擁有國(guó)內(nèi)知名肉食品牌“金鑼”的大眾食品控股有限公司（下稱“大眾食品”）日前公布2011年業(yè)績(jī)，受生豬價(jià)格高漲和養(yǎng)豬投入較大等因素的影響，該公司全年?duì)I業(yè)利潤(rùn)僅為2.37億元，同比減少30.1%。
大眾食品的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)在扣除稅金等費(fèi)用后，歸屬于該公司股東的凈利潤(rùn)只有1.29億元人民幣，同比減少46.0%。
大眾食品2011年用于養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)的投入達(dá)到1.02億元，之前的2010年僅為2700萬(wàn)元，增加幅度達(dá)到378%，對(duì)公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)造成一定影響。
2011年瘦肉精事件發(fā)生后，肉食品企業(yè)加大了對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的投入力度，以求在上游保證食品質(zhì)量安全，但是自建養(yǎng)豬場(chǎng)投入巨大。雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆曾經(jīng)對(duì)《第一財(cái)經(jīng)（微博)日?qǐng)?bào)》表示，建設(shè)可養(yǎng)1萬(wàn)頭豬的現(xiàn)代化豬場(chǎng)，基本需要投資1000萬(wàn)元。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，大眾食品1.02億元投入養(yǎng)豬業(yè)，每年能出欄10萬(wàn)頭左右的生豬，而大眾食品的屠宰能力每年超過(guò)2000萬(wàn)頭，與屠宰量相比，大眾食品的出欄量還是杯水車薪。而要提高自養(yǎng)比例，預(yù)計(jì)未來(lái)大眾食品的利潤(rùn)還將持續(xù)受到影響。
2011年，大眾食品收入達(dá)到168.28億元，同比增加23.4%，生豬價(jià)格大漲是收入大幅增加的主要原因。
中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2011年全國(guó)出欄肉豬價(jià)格全年平均價(jià)為16.95元/公斤，較2010年全年平均價(jià)11.44元/公斤高出48.16%。最高點(diǎn)出現(xiàn)在2011年6月22日，生豬價(jià)格為19.58元/公斤，2011全年生豬價(jià)格同比漲幅長(zhǎng)期保持在60%以上。生豬價(jià)格暴漲逼迫肉制品公司提高價(jià)格，收入自然因此增加，但是由于肉制品是生活必需品，提價(jià)幅度無(wú)法與生豬價(jià)格漲幅保持同步，導(dǎo)致出現(xiàn)收入上漲但是利潤(rùn)卻同比下跌的情況。
此前曾有意見(jiàn)認(rèn)為，由于雙匯2011年遭遇了瘦肉精事件的沖擊，雨潤(rùn)、金鑼等競(jìng)爭(zhēng)品牌將有機(jī)會(huì)縮小與雙匯之間的距離。從披露的材料來(lái)看，金鑼等企業(yè)確實(shí)在2011年加大了品牌的宣傳和推廣力度。
2011年，大眾食品用于銷售和渠道拓展的費(fèi)用達(dá)到6.71億元，同比增長(zhǎng)32%，其中不少費(fèi)用是在國(guó)內(nèi)40個(gè)以上的城市做電視和其他媒介形式的廣告，在超市搭建堆頭推廣金鑼品牌，以求擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
但是結(jié)果并沒(méi)有當(dāng)初設(shè)想的那么好。雨潤(rùn)今年2月初發(fā)布的盈利預(yù)告顯示，該公司2011年凈利潤(rùn)同比下跌約38%，按照2010年雨潤(rùn)食品27.28億港元的凈利潤(rùn)（股權(quán)持有人應(yīng)占溢利）計(jì)算，2011年雨潤(rùn)食品的凈利潤(rùn)約為16.91億港元。
與雨潤(rùn)、大眾食品凈利潤(rùn)同比下跌38%和46%的幅度相比，雙匯食品2011年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)同比減少49.17%~52.62%，凈利潤(rùn)5.5億~5.9億元，三家公司凈利潤(rùn)跌幅相差不大，差距并沒(méi)有顯著拉開，而從收入等規(guī)模來(lái)看，雙匯以年收入500億元的體量繼續(xù)穩(wěn)居老大的地位，雨潤(rùn)、金鑼仍處于跟隨的位置。