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2012/5/1 16:16
世界上保值性最差的商品，除了酒店的房間、飛機(jī)的座位……2012年的西湖龍井明前茶也許也能排得上號了3月28日開摘的龍井43號明前茶一葉難求，收購價達(dá)到3000元/斤，而4月5日，43號的價格已經(jīng)跌到1000元/斤，最傳統(tǒng)最好喝的西湖龍井群體種價格也僅僅守住了1500元/斤的大關(guān)。
原因只有一個西湖龍井群體種4月5日開始大量采摘了。
消息來自西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會召開的新聞發(fā)布會。
發(fā)布會的地點(diǎn)選得很有心思：虎跑水廠的取水口，滿覺隴村的馬兒山腳。大自然的點(diǎn)睛之筆在這里化作一汪被茶園包圍的山泉，清澈無敵。
好山好水自然養(yǎng)出了一地好茶。滿覺隴村書記胡公仰說起滿覺隴村的茶園，臉上帶著自豪的神色：“我們滿覺隴村的茶園就是以虎跑泉眼為中心，面積接近1000畝，村里的老人們世代相傳，虎跑水和龍井茶‘雙絕’獨(dú)此一村，萬不能辜負(fù)了這名號。因此雖然賺錢少些，茶農(nóng)也堅(jiān)守著我們村群體種西湖龍井面積占90%以上?！?/P>
好茶之人都知道，群體種西湖龍井，原生地在獅峰山馬兒山一帶，現(xiàn)在種植區(qū)僅限西湖產(chǎn)區(qū)，是珍貴的茶樹良種。而龍井43號是中國農(nóng)科院從龍井群體種中通過單株選育育成的，通俗地說，就是扦插出來的。味道上，群體種的茶葉香味比龍井43號更濃一些，湯色也更鮮亮。
因?yàn)辇埦?3號開采早，經(jīng)濟(jì)效益好，所以2009年前，景區(qū)不少茶農(nóng)將老底子傳下來的群體種換成了龍井43號，龍井43號在景區(qū)的栽種面積達(dá)到30%左右，從那時起，保護(hù)“群體種”的呼聲就越來越高。而龍井村和滿覺隴村都是傳統(tǒng)的堅(jiān)定支持者，他們村里群體種的種植面積占到了90%左右。
前幾天，龍井43號的開采拉開了今年西湖龍井上市的帷幕，而昨天城頭變幻大王旗，挑大梁的變成了群體種。
“這幾天，北京、上海的茶葉公司來收購，你若拿出龍井43號來，他們態(tài)度蠻冷淡的不大喜歡了?！蓖馓枴按笮 钡臐M覺隴茶農(nóng)告訴記者，龍井茶就像演藝圈，也有紅和不紅。僅僅7天，43號就從炙手可熱直接被“打入冷宮”，就是因?yàn)辇埦后w種(老龍井茶)駕到了。
目前在市場上，西湖景區(qū)龍井43號干茶收購價從3000元/斤直接跌到1000元/斤以下。麗水茶農(nóng)王大姐更坦言：“我們麗水的龍井43號干茶，收購價已經(jīng)只有每斤100元了?！?/P>
還有一個更讓茶友歡喜的好消息?！耙?yàn)榻衲晡骱皡^(qū)茶葉集中采摘，井噴價平，群體種收購價格也僅僅在1500元/斤左右?！睗M覺隴村村委會副主任唐國強(qiáng)透露。
查閱往年茶價，因?yàn)樘鞖馄椒€(wěn)，西湖龍井的價格從未在如此短期內(nèi)出現(xiàn)大跌的現(xiàn)象(見圖)。專家分析，這還是和之前的詭異天氣有關(guān)，龍井出芽晚，采摘期集中，導(dǎo)致最近龍井茶在短時間內(nèi)井噴上市，價格自然上不去。
新老龍井怎么挑，看準(zhǔn)“黃綠燈”
“老龍井好比吃母乳的孩子，天然抵抗力和免疫力強(qiáng)，抗寒抗熱抗蟲害，可是產(chǎn)值比較低；龍井43號則像吃奶粉的孩子，容易生病，產(chǎn)量卻大?！睗M覺隴村委會副主任唐國強(qiáng)給茶友們上課：所謂“龍井群體種”，必須是老底子留下的老茶樹，才有“資格”叫這個名字。它是西湖茶區(qū)最傳統(tǒng)的珍貴茶樹良種，也是“當(dāng)家品種”。早在2010年起，杭州市政府就設(shè)立了西湖龍井茶種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)。
老龍井屬天然有性繁殖，必須由茶種栽培，葉片形狀各不相同，同一個茶棚里長葉、有圓葉、有大葉片、有小葉片，穿插不齊，“相貌不怎么好看”，偏黃；而龍井43號是扦插種植，優(yōu)選了老龍井中的長葉，葉片形狀整齊、細(xì)、嫩，外形更美，偏綠。（錢江晚報）