2012/5/1 16:16

調(diào)味品行業(yè)年度大片

《2012’中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)》即將上映

影片：2012’中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)

導(dǎo)演：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)

演職人員：調(diào)味品制造、經(jīng)銷企業(yè)

西餐調(diào)味品制造、經(jīng)銷企業(yè)

食品添加劑及食品配料制造、經(jīng)銷企業(yè)

包裝、機(jī)械設(shè)備企業(yè)

包裝材料、包裝容器企業(yè)

調(diào)味品相關(guān)機(jī)構(gòu)

上映日期： 2012年10月31日-11月2日

公映地點(diǎn)：廣州錦漢展覽館

影片開(kāi)機(jī)：中國(guó)調(diào)味品展 再度起航

不知不覺(jué)，離上屆2011’中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱中國(guó)調(diào)味品展會(huì)）閉幕已有4個(gè)月的時(shí)間了。事實(shí)上，行業(yè)的大管家——中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)從來(lái)沒(méi)有懈怠，一直在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，制定行業(yè)未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃，積極籌備下一屆行業(yè)展會(huì)的具體工作，經(jīng)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱協(xié)會(huì)）四屆四次理事會(huì)討論決定，2012’中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)將于2012年10月31日在廣州“梅開(kāi)二度”。同時(shí)，協(xié)會(huì)的白燕秘書(shū)長(zhǎng)根據(jù)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，還為此次展會(huì)定下了主旋律：“精準(zhǔn)定位 穩(wěn)中求勝”。

劇情介紹：求“精”求“穩(wěn)” 為調(diào)味品企業(yè)發(fā)展指路

對(duì)于影片內(nèi)容來(lái)說(shuō)，本次協(xié)會(huì)將圍繞一個(gè)新的主題展開(kāi)，此次中國(guó)調(diào)味品展會(huì)的主題—“精準(zhǔn)定位 穩(wěn)中求勝”。

行業(yè)的引領(lǐng)作用，可以從中國(guó)調(diào)味品展每年主題的定位中得到充分的展現(xiàn)。作為調(diào)味品企業(yè)和政府部門(mén)之間相互溝通發(fā)揮橋梁和紐帶作用的中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)，時(shí)刻心系行業(yè)的發(fā)展，并以第三方的視角站在更宏觀的層面上為行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)規(guī)劃著遠(yuǎn)景藍(lán)圖，所以每屆展會(huì)主題的提出，都結(jié)合了當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和行業(yè)形勢(shì)。

以今年主題“精準(zhǔn)定位 穩(wěn)中求勝”以為例。白燕秘書(shū)長(zhǎng)指出，首先是——穩(wěn)。2012年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)將更加復(fù)雜，更加嚴(yán)峻。調(diào)味品企業(yè)想要發(fā)展，就必須關(guān)注整體環(huán)境的變化與影響，適時(shí)調(diào)整企業(yè)的發(fā)展步伐，穩(wěn)步發(fā)展，將有限的資源運(yùn)用到最需要的地方，切不可在沒(méi)有準(zhǔn)備的情況下，盲目擴(kuò)張與投資，“精準(zhǔn)定位 穩(wěn)中求勝”正是在這樣的背景下提出。

面對(duì)當(dāng)前復(fù)雜的局勢(shì)，“穩(wěn)”是發(fā)展的前提，只有保證穩(wěn)住現(xiàn)有市場(chǎng)、現(xiàn)有成果才能在穩(wěn)中求發(fā)展，穩(wěn)中求勝，而“精準(zhǔn)定位”正是企業(yè)“穩(wěn)中求勝”的關(guān)鍵。

據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)發(fā)布的《2011年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)分析調(diào)研報(bào)告》顯示，隨著產(chǎn)品“同質(zhì)化”，銷售“同質(zhì)化”現(xiàn)象的日益突出，針對(duì)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境建立起與同類品牌之間的差異化策略顯得日益重要。由此可見(jiàn)，“精準(zhǔn)定位”常常是企業(yè)險(xiǎn)中求勝的關(guān)鍵。

“當(dāng)然，在調(diào)味品行業(yè)中，已有一部分的企業(yè)通過(guò)‘精準(zhǔn)定位’的品牌戰(zhàn)略，取得了較好的銷售業(yè)績(jī)，品牌形象也由此深入人心，在消費(fèi)者的認(rèn)知中建立了穩(wěn)固的地位。但與之相反，一些企業(yè)缺乏明確的定位，什么產(chǎn)品都有，但什么也不強(qiáng)，徒多無(wú)強(qiáng)，缺乏發(fā)展的后勁，這就是定位的模糊與混亂?！卑籽嗝貢?shū)長(zhǎng)總結(jié)說(shuō)。

影片將緊緊圍繞“精準(zhǔn)定位 穩(wěn)中求勝”這一主題，為調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，企業(yè)的發(fā)展方向，帶來(lái)更深層次的講解。

故事背景：中國(guó)調(diào)味品展會(huì) 引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標(biāo)

說(shuō)起調(diào)味品行業(yè)，“柴米油鹽醬醋茶”老百姓出門(mén)的七件事占了大半江山。從“民以食為天、食以味為先”就可以看出，當(dāng)人們已不再滿足一日三餐的“溫飽”，而更加注重飲食營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味的多樣化時(shí)，調(diào)味品行業(yè)未來(lái)的市場(chǎng)發(fā)展空間是多么巨大。
2010年調(diào)味品銷售收入排在所有食品細(xì)分子行業(yè)的第5位，但全年同比增速達(dá)到32.36%，居食品所有細(xì)分子行業(yè)第三位，隨著未來(lái)行業(yè)整合的深化，調(diào)味品行業(yè)有望進(jìn)一步提速。而作為商務(wù)部?jī)?nèi)貿(mào)領(lǐng)域引導(dǎo)支持展會(huì)和商務(wù)部唯一批準(zhǔn)的調(diào)味品專業(yè)展會(huì)、我國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的晴雨表和風(fēng)向標(biāo)。中國(guó)調(diào)味品展會(huì)對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)資源整合、提升企業(yè)品牌形象的重要作用更是不言而喻。

首先，從宏觀角度看，會(huì)展業(yè)巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)回報(bào)也促使展會(huì)舉辦地政府在政策和財(cái)政等方面給予大力支持，很多城市為提升城市形象、擴(kuò)大內(nèi)外交流和投資，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，投資興建擴(kuò)建大型展覽場(chǎng)館，鼓勵(lì)大型展會(huì)的舉辦，這些宏觀政策和外部環(huán)境進(jìn)一步刺激了展會(huì)的規(guī)模越辦越大。

其次，從行業(yè)的需求來(lái)看，正規(guī)的專業(yè)展會(huì)，是行業(yè)最大的經(jīng)貿(mào)活動(dòng)之一，是開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)的貿(mào)易平臺(tái)，銜接上下游產(chǎn)業(yè)鏈和國(guó)內(nèi)外供應(yīng)鏈的紐帶，展示科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)的窗口。也就是“平臺(tái)、紐帶、窗口”的三大作用。

具體說(shuō)來(lái)還可以體現(xiàn)為：

1、對(duì)調(diào)味品行業(yè)信息的傳播作用；

2、對(duì)調(diào)味品企業(yè)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)的促進(jìn)作用；
 
3、對(duì)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、技術(shù)進(jìn)步的顯著推動(dòng)作用；

4、是調(diào)味品企業(yè)品牌化建設(shè)道路的重要環(huán)節(jié)；

5、對(duì)調(diào)味品行業(yè)海內(nèi)外和上下游產(chǎn)業(yè)間交流合作的促進(jìn)作用；

6、調(diào)味品專業(yè)展會(huì)對(duì)行業(yè)的引領(lǐng)作用。

基于以上行業(yè)現(xiàn)狀及辦展需求，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)將再次操刀，在2012年底再次上演調(diào)味品行業(yè)大片，到時(shí)名企大腕云集，將是視覺(jué)和味覺(jué)的雙重享受。

拍攝花絮：3月進(jìn)展順利 名企大腕紛紛加入

正是看中了中國(guó)調(diào)味品展會(huì)這塊金字招牌，正當(dāng)3月，“行業(yè)大片”已經(jīng)進(jìn)入到緊張的拍攝制作當(dāng)中，廣大調(diào)味品知名品牌企業(yè)為了占據(jù)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)更顯著的位置，紛紛提前預(yù)定展位。還未開(kāi)機(jī)，便有兩個(gè)名企——阜豐集團(tuán)和李錦記，加入到主演行列中來(lái)。

這不，上屆展會(huì)剛結(jié)束，阜豐集團(tuán)就在愈演愈烈的展位卡位大戰(zhàn)中拔得頭籌，李錦記也不甘落后中得了“榜眼”位置。

影片演員涉及調(diào)味產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，調(diào)味品十七大類展示單品近萬(wàn)種，各調(diào)味品專用設(shè)備，如灌裝機(jī)、包裝機(jī)、滅菌機(jī)，調(diào)味品上游配料、添加劑等，紛紛加入到行業(yè)內(nèi)規(guī)模最大、品種最全的調(diào)味品專業(yè)展會(huì)年度大片中來(lái)。

據(jù)悉，本屆展會(huì)招展面積已經(jīng)突破20000平，標(biāo)準(zhǔn)展位近1000個(gè)，隨著招商工作的進(jìn)行，參演企業(yè)更是上演了卡位爭(zhēng)奪賽，勢(shì)必在11月上演的年度展會(huì)期間大放異彩。

片花搶先看：新舉措出擊，引發(fā)展會(huì)新看點(diǎn)

本屆展會(huì)除了延續(xù)以往相關(guān)活動(dòng)，為了提升展會(huì)的影響力，擴(kuò)大企業(yè)和品牌的宣傳力度，為行業(yè)的發(fā)展提供更專業(yè)的指導(dǎo)，特別增設(shè)了新的內(nèi)容，這將是我們對(duì)本次上演展會(huì)的最大期待，希望能為大家?guī)?lái)不同的體驗(yàn)。

1、在博覽會(huì)官方網(wǎng)站開(kāi)設(shè)網(wǎng)上展廳，線上線下雙重展出，提高展商展出效果；

2、與中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)專家技術(shù)委員會(huì)合作，提升技術(shù)交流會(huì)的實(shí)力；

3、充分發(fā)揮中國(guó)調(diào)味品經(jīng)銷商會(huì)的作用，并與知名經(jīng)銷商、餐飲公司、批發(fā)市場(chǎng)、商超強(qiáng)強(qiáng)合作，加強(qiáng)專業(yè)觀眾邀請(qǐng)力度，提高專業(yè)觀眾質(zhì)量；

4、全國(guó)調(diào)味品經(jīng)銷商（廣州）論壇、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)經(jīng)銷商年會(huì)同期召開(kāi)，營(yíng)銷專家、企業(yè)高管共聚一堂，展開(kāi)高峰對(duì)決。

探班采訪：“演員”踴躍報(bào)名 “院線”通道順暢

據(jù)協(xié)會(huì)導(dǎo)演透露，此次參展商報(bào)名人數(shù)，截止目前已達(dá)到參演企業(yè)的三分之一，主演繼續(xù)敲定中。

中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)將攜手各分支機(jī)構(gòu)，同期召開(kāi)國(guó)際調(diào)味品新配料技術(shù)論壇、調(diào)味品上游新技術(shù)推廣會(huì)、調(diào)味品新品發(fā)布會(huì)。

中國(guó)調(diào)味品展獨(dú)家網(wǎng)絡(luò)媒體合作伙伴搜狐網(wǎng)、CCTV央視網(wǎng)特產(chǎn)頻道將對(duì)展會(huì)公映全程進(jìn)行直播。

明星訪談：行業(yè)大戲、權(quán)威導(dǎo)演  不能少了我們

作為百年老店和行業(yè)先驅(qū)，李錦記一直努為為促進(jìn)調(diào)味品行業(yè)交流和發(fā)展貢獻(xiàn)一份力。作為調(diào)味品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，李錦記突出“愛(ài)，用味道表達(dá)吧”的新品牌主張，上屆展會(huì)，李錦記以144平米的大型特裝展位閃耀全場(chǎng)，百年品牌煥發(fā)時(shí)尚新姿，可以說(shuō)，調(diào)味品博覽會(huì)舉辦的相當(dāng)成功。

今年企業(yè)參展負(fù)責(zé)人說(shuō)到：“調(diào)味品協(xié)會(huì)作為權(quán)威協(xié)會(huì)，我公司將繼續(xù)參加由其主辦的中國(guó)調(diào)味品展，一來(lái)可以積極參與到調(diào)味品行業(yè)中來(lái)，二來(lái)可做很好的宣傳，擴(kuò)大正面形象?！?/P>

本屆展會(huì)，李錦記更是以特別贊助單位加盟，這位當(dāng)紅明星企業(yè)在這次年度大片如何展現(xiàn)自己的老將風(fēng)采，讓我們拭目以待。

采訪手記：

目前，中國(guó)調(diào)味品展年度大戲的一系列“拍攝”工作正在緊張而有序地進(jìn)行，不斷有新演員加入到這部調(diào)味品行業(yè)年度大片中來(lái)，相信，今年在中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下，由多家名企領(lǐng)銜，還又會(huì)有一批新演員出現(xiàn)在展會(huì)上，成為后起之秀，讓我們持續(xù)關(guān)注中國(guó)調(diào)味品展的實(shí)時(shí)進(jìn)展。