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2012/5/1 16:10
遠(yuǎn)遠(yuǎn)未到一分勝負(fù)時(shí)
面對著洋奶粉的咄咄逼人之勢，中國的奶粉企業(yè)顯然并沒有束手就擒，一些企業(yè)在危機(jī)中求生存。經(jīng)過了兩年多的恢復(fù)，取得了不錯(cuò)的成績，尤其一些大企業(yè)，已經(jīng)逐漸從危機(jī)中走出來。
今年10月底，伊利公司公布了第三季度的業(yè)績，實(shí)現(xiàn)凈利潤6.02億元，同比增長192.32%；前三季度，公司實(shí)現(xiàn)凈利潤14.18億元，同比增長157.5%；實(shí)現(xiàn)收入292.01億元，同比增長24.1%，每股收益為0.89元。
伊利執(zhí)行總裁張劍秋在接受媒體采訪時(shí)表示，前三季度業(yè)績大幅增長的原因主要是持續(xù)的奶源地建設(shè)、多地新建工廠產(chǎn)能的進(jìn)一步釋放以及高端產(chǎn)品的穩(wěn)定增長。其中，以金領(lǐng)冠為代表的嬰幼兒奶粉的快速增長，對業(yè)績拉動(dòng)顯著。盡管外資奶粉品牌加大了中國市場的搶奪力度，但伊利奶粉依舊實(shí)現(xiàn)了近44億元的收入，尤其是金領(lǐng)冠嬰幼兒奶粉增長達(dá)到94%。
伊利公司公關(guān)部李繼華在接受記者采訪時(shí)稱，金冠粒是伊利公司專門為中國嬰兒所設(shè)計(jì)的一款高端奶粉，經(jīng)過研究證明，“適合中國寶寶的體質(zhì)，最接近亞洲母親的母乳成分，孩子喝了不上火。”
李繼華告訴記者，目前伊利公司的許多質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比國家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格。
自2008年“三聚氰胺”事件之后，伊利公司更加重視奶源基地的建立，今年伊利寧夏吳忠工廠和浙江金華工廠陸續(xù)投產(chǎn)，伊利產(chǎn)能進(jìn)一步擴(kuò)大。其中寧夏吳忠工廠的產(chǎn)能為日生產(chǎn)液態(tài)奶產(chǎn)品800噸，年產(chǎn)量預(yù)計(jì)為24萬噸；而浙江金華冷飲工廠一期已投產(chǎn)，日生產(chǎn)冷飲產(chǎn)品250噸，年產(chǎn)5大系列幾十個(gè)品種的雪糕和冰淇淋?！芭c洋品牌相比，我們在奶源上還是具有很大優(yōu)勢的，因此我們對國產(chǎn)奶粉很有信心?！崩罾^華說。
伊利公司多少代表了中國部分乳業(yè)公司的狀況，他們正在聚集力量，準(zhǔn)備重新收復(fù)“失地”。
在陳渝看來，國產(chǎn)奶粉雖然目前還很難與洋奶粉競爭，但雙方還遠(yuǎn)未到“一決勝負(fù)”的時(shí)候。陳渝認(rèn)為，洋奶粉品牌在國內(nèi)擴(kuò)張的同時(shí)，國產(chǎn)品牌也在不斷擴(kuò)張，雙方都在中國這個(gè)潛力無限的市場里開疆拓土，“許多企業(yè)已經(jīng)恢復(fù)到比2008年前更好的狀況了”。
再加上中國的城市化進(jìn)程還在加快，會(huì)有更多的消費(fèi)者群體加入，因此這個(gè)市場無限大，城市份額的洗牌也才剛剛開始，“中國的品牌與他們（洋奶粉）的較量還遠(yuǎn)未決出勝負(fù)?！?/P>
從數(shù)據(jù)來看，一些專家認(rèn)為，即便洋奶粉來襲真的勢不可擋，也僅是對我國市場一種有益的補(bǔ)充。今年上半年我國進(jìn)口各種乳制品共計(jì)56.3萬噸，按全國每人每天喝一杯奶計(jì)算，上半年洋奶總量也只夠14億人喝2天。而且，洋奶粉的質(zhì)量在中國也并非無懈可擊。陳渝認(rèn)為，首先，洋奶粉也很難保證不出安全質(zhì)量問題，比如“瘋牛病”等都會(huì)影響其奶業(yè)發(fā)展。其次，隨著國外奶業(yè)分工的細(xì)化，其奶粉中也屢屢被檢出新的致病菌。比如僅去年3月到7月之間，遭遇我國退貨的進(jìn)口奶粉就超過了450噸。2010年，澳優(yōu)乳業(yè)的進(jìn)口奶粉因?yàn)殇\超標(biāo)、磷不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，遭到國家質(zhì)檢總局的退貨。在2010年6月質(zhì)檢總局公布的不合格進(jìn)口食品名單當(dāng)中，有近150噸來自新加坡的全脂奶粉被檢出阪崎腸桿菌。
相較而言，國產(chǎn)奶粉企業(yè)則有自己獨(dú)特的優(yōu)勢，政策或明或暗的傾斜支持，對中國消費(fèi)者的了解，營銷渠道的暢通，“中國乳制品在過去20多年創(chuàng)造了一個(gè)奇跡，奶粉行業(yè)也完全可以創(chuàng)造另外一個(gè)奇跡?！标愑逭f。
“從國家環(huán)境來看，目前，中國的嬰幼兒奶粉的檢查之嚴(yán)格沒有任何一個(gè)行業(yè)可與之相比?！标愑逭f，這也是中國奶粉行業(yè)乃至乳制品行業(yè)走向成熟和良性發(fā)展的重要外部條件。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋昆岡此前在接受媒體采訪時(shí)也表示，“現(xiàn)在是國產(chǎn)乳制品質(zhì)量最好的時(shí)期，一些企業(yè)自身的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)高于國家制定的最低標(biāo)準(zhǔn)。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長劉美菊也曾指出，中國的乳制品加工標(biāo)準(zhǔn)是世界上最嚴(yán)格的。劉美菊說，乳業(yè)現(xiàn)在的行業(yè)環(huán)境相比2008年已有很大改善，特別是在今年年初，工信部和國家質(zhì)檢總局對乳制品行業(yè)進(jìn)行了生產(chǎn)許可證重新審核，淘汰了將近50%的企業(yè)。
不過王丁棉認(rèn)為，雖然“三聚氰胺”事件已經(jīng)過去了三年的時(shí)間，從數(shù)據(jù)上來看國內(nèi)幾家大企業(yè)恢復(fù)得不錯(cuò)，但還有大量被公眾忽視的小奶粉企業(yè)仍然處在恢復(fù)期，而接連發(fā)生的系列危機(jī)更是令不少國內(nèi)消費(fèi)者對國內(nèi)奶粉品牌望而卻步。
客觀來看，中國的乳制品行業(yè)和奶粉行業(yè)確實(shí)仍存在著很多問題。農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長高鴻賓在今年6月份的全國奶業(yè)大會(huì)上指出，中國目前與奶粉業(yè)息息相關(guān)的奶業(yè)存在五大問題：一是在奶業(yè)生產(chǎn)方面，大量奶牛的散養(yǎng)，生產(chǎn)設(shè)施簡陋，衛(wèi)生防疫條件不完善，制約了生鮮乳質(zhì)量安全水平的進(jìn)一步提高；二是在乳品加工方面，部分企業(yè)重市場開拓輕奶源基地建設(shè)，影響了生鮮乳正常收購秩序；三是在監(jiān)管方面，奶業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)多、鏈條長，多分布在農(nóng)村，很難監(jiān)管；四是在輿論方面，在問題被曝光之后，易引起行業(yè)恐慌；五是在心理預(yù)期方面，廣大消費(fèi)者對提高乳品質(zhì)量安全有著強(qiáng)烈的期望，但奶業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與這些要求和期望還有差距。
“消費(fèi)者還沒有走出這個(gè)陰影，對國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)有疑惑，但對一部分低收入人群來說，又不得不吃，如何提振消費(fèi)者信心很關(guān)鍵?！崩罟舛氛f。