2012/5/1 16:11

 而中投顧問農林牧漁業(yè)研究員鄭宇潔在接受《證券日報》采訪時也分析，從行業(yè)目前的情況來看，一方面是受前期養(yǎng)豬散戶大量退出、疫病等因素影響，導致今年我國豬肉供給出現(xiàn)較大缺口，因而加大豬肉進口數(shù)量，增加市場供應、平抑國內豬肉價格，另一方面，進口豬肉價格擁有價格優(yōu)勢，這將在一定程度上刺激對進口豬肉的采購量。這對我國生豬養(yǎng)殖產業(yè)提出了挑戰(zhàn)，逼迫生豬養(yǎng)殖產業(yè)加快提高生產管理技術水平。

四因素成行業(yè)瓶頸

鑒于此種狀況，有業(yè)內人士擔憂，即使暫時來看，進口豬肉不會對國內市場形成質的改變，但對比此前幾種定價權流失的過程，難保不會重蹈覆轍。由于國內豬肉市場價格并不穩(wěn)定，雖然在價格低谷時和進口豬肉相比也會呈現(xiàn)出價格優(yōu)勢，但是和進口豬肉穩(wěn)定的價格優(yōu)勢相比，依舊透露出產業(yè)的不成熟。長此下去，此消彼長，對國內生豬企業(yè)依舊是個巨大的潛在威脅。

鄭宇潔認為，實際上進口豬肉的價格優(yōu)勢的確存在，而這也是其進口數(shù)量不斷增大的原因之一，當前我國豬肉市場供給尚處不足狀態(tài)，進口數(shù)量的增加對平衡市場供求有著重要作用，但是對國內豬肉的替代作用較小，這是因為中國豬肉消費量達到5000萬噸，而全球豬肉貿易量僅為600多萬噸，遠不能滿足中國對豬肉消費量的需求。不過，作為行業(yè)的龍頭，國內養(yǎng)殖上市公司應當正視自身養(yǎng)殖管理水平與國際水平間的差距，并努力提升自身養(yǎng)殖管理技術，縮小差距，降低成本。

公開資料顯示，美國的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，繁育時間及疾病控制都要好于國內。由于養(yǎng)殖環(huán)境及管理水平的不同，中國豬場一頭母豬每年繁育的仔豬成活且出欄量約為12頭，而在美國此數(shù)字卻可以達到18頭，這也意味著從源頭的仔豬起，中國就落后了1/3。而在疾病控制及疫苗發(fā)展上，美國也走在了中國前面。

“從目前來看，我國的生豬養(yǎng)殖行業(yè)的短板有四個：占地問題、環(huán)保、人力資源和資金問題”，馮永輝介紹說。從他的觀察來看，這四個問題已然是掣肘行業(yè)發(fā)展的最大因素，“要達到規(guī)模養(yǎng)殖，必需有足夠的用地，但是，人口集中的地方用地困難，且要考慮環(huán)保的因素，但搬到偏遠地區(qū)人力資源就難以保障，幾個因素相互制約。而最重要的是資金方面投入，錢對農業(yè)企業(yè)而言還是個大問題，生豬養(yǎng)殖屬于高投入、低產出、高風險，社會資金不愿意投到這種項目里來?！?

政策引導僅為外力

鄭宇潔也認為，我國生豬養(yǎng)殖由于缺乏科學規(guī)劃，數(shù)次陷于由于養(yǎng)豬戶跟風養(yǎng)殖而帶來的價格大幅波動。雖然經過多年的發(fā)展，疫苗培育有了長足的進步，但是相較于美國等發(fā)達國家而言，管理水平和養(yǎng)殖技術不到位造成出欄率不高，且前期由于養(yǎng)殖戶數(shù)量減少，導致生豬養(yǎng)殖市場處于供不應求狀態(tài)。而隨著市場的好轉，大批養(yǎng)殖戶又會緊隨著跟風進入行業(yè)，從而形成了“豬周期”。

為引導產業(yè)發(fā)展，多項政策陸續(xù)出臺，“政策引導的確會有一些作用，加強推動規(guī)?；?，這對產業(yè)的升級是非常有利的?！瘪T永輝對《證券日報》介紹，據(jù)他觀察，由于生豬市場是高度競爭的行業(yè)，受市場影響因素大過政策，因此，如果政策能在“保險、疫病防治等配套設施上做出更完善的引導，將使產業(yè)受到實質性的利好，畢竟這個行業(yè)是高風險、低產出、高投入的，基本上是賺一年、賠一年、不賺不賠又一年。”

鄭宇潔則認為，對于國內的企業(yè)而言，國家政策利好對國內養(yǎng)豬企業(yè)的發(fā)展必定有著重要的推動作用，但是這只是外力作用。要和進口豬肉競爭，關鍵是國內養(yǎng)殖企業(yè)練好“內功”，提升養(yǎng)殖環(huán)境和管理水平，通過提升成活率、縮短生長周期等方式降低成本，加大競爭力。

此外，有分析人士認為，由于生豬養(yǎng)殖產業(yè)與飼料、疫苗息息相關，這也注定了其榮辱與共的特性。

龍頭企業(yè)機會來臨

隨著洋豬肉的大舉進入國內市場，墨西哥、芬蘭等國先后組團赴華欲開展豬肉貿易，業(yè)內人士認為，這從一定程度上迫使行業(yè)不得不進行升級，向規(guī)?；图s化轉變。

“龍頭企業(yè)這幾年來處在快速提升階段，尤其是大的企業(yè)。隨著散戶在這幾年的退出，產業(yè)大調整的機會來臨?！瘪T永輝說，“企業(yè)如果選擇在這個時間段擴張，會比再過幾年擴張成本小且回收周期短?！睋?jù)馮永輝介紹，龍頭企業(yè)在市場中目前所占份額不高，這也意味著尚有巨大的擴張空間。

“進口豬肉可能會在國內肉價上漲的時候分得一些市場的蛋糕，但靠進口來滿足國內需求是不行的。消費者對于豬肉的新鮮度要求決定了產業(yè)必需本地化，進口凍豬肉口感略差難以贏得消費者的心。目前還沒有看到有外資大筆投入在國內建立養(yǎng)殖基地的案例”，馮永輝說。

原文地址：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201111/28/t20111128_21074206.shtml